Pimientos Rellenos de Pollo

Jorge Carlos Fernandez Frances

Ingredientes3 c. mozzarella rallada, dividida1/2 c. queso parmesano recién rallado, y más para servir3 dientes de ajo picados1 cucharada. perejil recién picado, y más para decorarUna pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradoSal kosherPimienta negra recién molida12 onzas. pollo empanado fresco o congelado, cocinado de acuerdo con las instrucciones del paquete y cortado en cubitos4… Seguir leyendo Pimientos Rellenos de Pollo

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¿Cómo afecta la comida a la salud?

Jorge Carlos Fernandez Frances

Los alimentos que comemos le dan a nuestros cuerpos la «información» y los materiales que necesitan para funcionar correctamente. Si no obtenemos la información correcta, nuestros procesos metabólicos sufren y nuestra salud disminuye. Si recibimos demasiada comida, o alimentos que dan a nuestros cuerpos las instrucciones incorrectas, podemos tener sobrepeso, desnutrición y riesgo de desarrollar… Seguir leyendo ¿Cómo afecta la comida a la salud?

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Alimentos recomendados contra el coronavirus

Soy Jorge Carlos Fernández Francés y lamentablemente el coronavirus ya se ha considerado una pandemia a nivel mundial. Ante esto autoridades han pedido que no perdamos la calma y tomemos precauciones para combatir la infección.Llevar unos hábitos saludables es esencial para disminuir el riesgo de enfermedades y contar con una alimentación sana y equilibrada es uno de esos hábitos que no… Seguir leyendo Alimentos recomendados contra el coronavirus

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Alimentos sin gluten: qué comer y qué evitar

Jorge Carlos Fernandez Frances

Yo Jorge Carlos Fernández Francés pienso que cuando se trata de comprender una dieta libre de gluten, algunas cosas son más obvias que otras. Se sabe que el gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, entonces evitar esos tres granos parece obvio. Pero, ¿qué pasa con las… Seguir leyendo Alimentos sin gluten: qué comer y qué evitar

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Cómo desinfectar los comestibles

Jorge Carlos Fernandez Frances

En esta cuarentena es importante tener muchas precauciones con los alimentos; soy Jorge Carlos Fernández Francés y aquí están algunas recomendaciones. Es necesario advertir a los consumidores sobre el peligro de enfermarse debido a los gérmenes que viven en las superficies de los envases de alimentos. Un estudio reciente realizado por científicos del gobierno de… Seguir leyendo Cómo desinfectar los comestibles

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Los beneficios de comer huevos

Jorge Carlos Fernandez Frances

El huevo tiene credenciales de salud impresionantes; Jorge Carlos Fernández Francés es un conocedor de los alimentos y nos ofrece algunos beneficios de los huevos a continuación. Tanto la clara como la yema de un huevo son ricas en nutrientes, incluidas proteínas, vitaminas y minerales. La yema también contiene colesterol, vitaminas liposolubles (como las vitaminas… Seguir leyendo Los beneficios de comer huevos

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Cómo incluir a los niños en la cocina

Jorge Carlos Fernandez Frances

Es el momento perfecto para que sus hijos vayan a la cocina y les enseñen no solo cómo cocinar, sino que también les enseñen sobre todo lo demás.Una receta fácil de carne de res es el escenario perfecto para hablar sobre cómo ser un ciudadano más amable y consciente, las matemáticas e incluso la ciencia… Seguir leyendo Cómo incluir a los niños en la cocina

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Ensalada de pasta italiana sin gluten

Jorge Carlos Fernandez Frances

Yo soy Jorge Carlos Fernández Francés y encontré esta receta recientemente. La pizza es deliciosa y la ensalada es saludable, ¿qué es mejor que una combinación de ambas? ¡Esta ensalada de pasta italiana sin gluten sabe a pizza! La pasta y el salami sin gluten combinan con tomates, pepinos y aceitunas negras y luego se… Seguir leyendo Ensalada de pasta italiana sin gluten

Infraestructura

El Sardinero

Empresa líder en servicios de alimentación, se fundó en 1930. Desde entonces ha tenido un crecimiento sostenido y se ha dedicado a consolidar unidades de negocio con gran éxito. En 1946 nos constituimos como la primera cadena de autoservicio en el país y en 1992 dio un giro el negocio al especializarnos en surtir programas… Seguir leyendo Infraestructura