Para algunos investigadores del envejecimiento, el secreto de la longevidad es simple: comer menos. Décadas de investigación han demostrado que la restricción moderada de calorías, sin ninguna otra intervención, aumenta la esperanza de vida saludable en moscas, gusanos y ratones. Sin embargo, mencionar la restricción calórica, o «RC», en humanos en cualquier foro de longevidad,… Seguir leyendo El primer ensayo controlado en humanos muestra que reducir las calorías mejora la salud y la longevidad
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Esta «leche sin vaca» tiene proteína láctea real, pero no contiene lactosa ni colesterol
¿Qué tan cerca podemos llegar a los productos animales sin involucrar realmente a los animales? Varias empresas están poniendo a prueba esta pregunta, ya sea produciendo «carne» de origen vegetal que utiliza una proteína de soya para imitar la textura de la carne real, o cultivando células animales en carne (o pollo) en biorreactores. Ahora… Seguir leyendo Esta «leche sin vaca» tiene proteína láctea real, pero no contiene lactosa ni colesterol
La dieta del huevo cocido:¿realmente funciona?
¿Qué es la dieta del huevo cocido?La dieta del huevo cocido se centra en los huevos, especialmente en los huevos duros. Comes un mínimo de dos o tres huevos por día, y ni siquiera tienes que incorporarlos en cada comida. ¿Por qué alguien querría comer de esta manera? Tiene un poco de respaldo de celebridades:… Seguir leyendo La dieta del huevo cocido:¿realmente funciona?
¿Pueden los dulces ser saludables?
Los dulces no son solo para niños: los adultos estadounidenses logran comer alrededor de 7.5 libras por año, según investigaciones anteriores. Esa es una cantidad enorme, considerando que la American Heart Association recomienda limitar los azúcares agregados a solo 25 gramos (g) o menos por día para las mujeres y 36 g o menos para… Seguir leyendo ¿Pueden los dulces ser saludables?
4 fantásticos vegetales fermentados para la salud intestinal
Si desea aumentar la cantidad de bacterias saludables en su intestino, entonces no puede equivocarse con los alimentos fermentados. Las verduras fermentadas son una de las mejores cosas para incorporar a su dieta, ¡e incluso se pueden preparar en casa! Sigue leyendo para descubrir las mejores verduras fermentadas para la salud intestinal. Verduras fermentadas para… Seguir leyendo 4 fantásticos vegetales fermentados para la salud intestinal
Dieta de alimentos integrales 101: una guía completa para principiantes
Cuando se trata de dietas, las personas a menudo gravitan hacia aquellas que presentan un conjunto estricto de reglas sobre lo que puede comer, cuánto y a qué hora. Una dieta de alimentos integrales no es así. Eso es porque no es una dieta tradicional. En cambio, es un enfoque general de la alimentación que… Seguir leyendo Dieta de alimentos integrales 101: una guía completa para principiantes
¿Qué comen los atletas olímpicos y sus dietas son saludables?
En 2008, corrieron rumores de que el nadador olímpico Michael Phelps consumía 12.000 calorías al día mientras entrenaba para los Juegos Olímpicos de Beijing de ese año. Más tarde desacreditó la estadística en una entrevista de junio de 2017 con Men’s Health, diciendo que su ingesta calórica era realista entre 8,000 y 10,000 por día,… Seguir leyendo ¿Qué comen los atletas olímpicos y sus dietas son saludables?
¿Aumentó de peso durante las vacaciones? Esto es lo que debe hacer al respecto
Mucho antes de que existiera el aumento de peso pandémico, el lapso de tiempo desde el Día de Acción de Gracias hasta la víspera de Año Nuevo era la mayor amenaza colectiva para nuestras cinturas y la razón por la que tantas resoluciones parecen implicar hacer dieta e ir al gimnasio. La buena noticia es… Seguir leyendo ¿Aumentó de peso durante las vacaciones? Esto es lo que debe hacer al respecto
¿Qué es la dieta DASH? Una guía para el plan científico para bajar la presión arterial
La dieta Enfoques dietéticos para detener la hipertensión, o DASH, ha sido clasificada constantemente por US News & World Report como una de las mejores dietas en general, y eso no sorprende. A diferencia de las dietas de moda que requieren restricciones extremas de calorías o grupos de alimentos sin evidencia científica que respalde su… Seguir leyendo ¿Qué es la dieta DASH? Una guía para el plan científico para bajar la presión arterial
¿Qué es la dieta Cándida? guía para principiantes, lista de alimentos y plan de comidas de 7 días
El crecimiento excesivo de levadura puede causar una serie de problemas de gran alcance, desde físicos hasta cognitivos y mentales, dicen algunos expertos. Por esa razón, algunos recomiendan una dieta cándida (una dieta baja en azúcar y baja en carbohidratos) para erradicar el exceso de levadura y restablecer el equilibrio intestinal. Sin embargo, este enfoque… Seguir leyendo ¿Qué es la dieta Cándida? guía para principiantes, lista de alimentos y plan de comidas de 7 días