Recetas de sándwiches: son deliciosas, fáciles y son tus salvadoras en tiempos de hambre profunda y poca cantidad de ingredientes y ganas de cocinar. Estamos hablando del viejo sándwich, puedes hacerlo tan simple como quieras o ser creativo y arreglarlo con los ingredientes más exóticos de la ciudad. Un sándwich nunca te decepcionará y te saciará hasta lo más profundo de tu corazón. Paul Lynde comentó correctamente: ‘Los sándwiches son maravillosos. ¡No necesitas ni una cuchara ni un plato!’ Y no podemos estar más de acuerdo.
Elaborados o sencillos, rellenos o en capas, a la plancha o tostados, ¡nos encantan los bocadillos! Son fáciles de hacer, fáciles de comer y siempre llenan. ¿No sabes qué hacer con ese ataque repentino de merienda ? Crea un sándwich saludable que no te dejará con hambre. Si tienes poco tiempo, no busques más. Prepárate una comida rápida mientras viajas.
El primer registro de cómo hacer un sándwich se remonta al siglo I a. C., donde se sabe que el famoso rabino Hillel el Viejo inició la costumbre de Pesaj de intercalar una mezcla de nueces picadas, manzanas , especias, hierbas y vino entre pan plano sin levadura. rebanadas.
Posteriormente, durante la Edad Media en Europa, las rebanadas de pan duro se utilizaban como platos y se les llamaba trincheras. Probablemente esto dio origen a los sándwiches al estilo europeo y el pan también se convirtió en un alimento básico en los países mediterráneos . En otras partes de Estados Unidos, los sándwiches se hicieron populares como cena en solitario.
En realidad, el sándwich lleva el nombre de John Montagu, cuarto conde de Sandwich, un estadista británico. A menudo ordenaba a su ayuda de cámara que le trajera carne metida entre dos trozos de pan. Se cree que le gustaba tal preparación debido a la facilidad con la que podía comerla mientras jugaba a sus cartas.
Las seis reglas para hacer sándwiches
Consejos para hacer el sándwich perfecto
1. El pan constituye la base del sándwich perfecto.
Ya sea que le gusten los panecillos suaves y blandos o una baguette crujiente, tiene muchas opciones. El pan blanco básico o los bocadillos de pita, elija. Pero la regla general es elegir el pan adecuado. Para rellenos húmedos, utilice panes secos y densos. Una corteza agradable y espesa ayuda a mantener el relleno en su lugar.
2. Puedes tostarlo, servirlo a la plancha, calentar o tomar frío.
El tostado resalta la dulzura del pan.
3. Utilice una pasta para untar para darle a su sándwich una textura cremosa.
Puede elegir entre barbacoa, mayonesa y otras opciones para untar o experimentar con alternativas más saludables como pesto, mostaza integral, cuajada colgada o salsa casera.
4. Para evitar que se empape – Extienda la salsa hasta que los bordes sellen el sándwich.
Además, utiliza ingredientes hidratantes como pepino o tomate por separado. Agréguelos al final, justo antes de servir. Utilice queso o carne como capa entre el pan y los ingredientes con mucha humedad. También puedes untar el pan con mantequilla para evitar que se empape.
5. Puedes saltarte los tradicionales tomates y probar con pimientos asados , cebollas salteadas o zanahorias para que queden crujientes.
Agregue un poco de frescura usando espinacas o repollo en lugar de lechuga.
6. Mantenlo simple.
No intentes rellenar demasiado tu sándwich con demasiados ingredientes o salsas. Espolvorea hierbas o condimentos para darle el toque final. Intenta equilibrar tus sabores. Si los ingredientes son pesados, utilice salsas ligeras o tal vez vinagre.
( Vinagres y condimentos de gran sabor para realzar un sándwich aburrido )
Los sándwiches son buenos para cualquier momento del día. ¿Buscas algo de inspiración? Vuélvete un poco aventurero con nuestras 15 mejores recetas de sándwiches. 1. Sándwich de verdurasUn sándwich fresco de la huerta con las bondades del brócoli , el calabacín y la berenjena . Haga espuma con una crema de ciruela y queso para agregar un poco de dulzura.
1. Sándwich De Verduras
2. Sándwich de pollo tostado
Un sándwich tostado saludable con trozos de pollo, chile, cebolla, pimiento morrón, miel y una crema cremosa de aguacate .
3. Pan con huevo
BLTEl BLT clásico tiene cinco ingredientes básicos: tocino , lechuga , tomates, mayonesa y pan. Ritu Dalmia comparte su propia versión con huevos .
Pan con huevo
4. Sándwich abierto de remolacha
Un sándwich abierto adornado con jugosas remolachas y champiñones salteados . Agregue algunas rodajas de manzana y trozos de queso para complementar los sabores frescos.
5. Sándwich de guisantes y patatas
Sea creativo con esta receta que utiliza guisantes, patatas , limas kaffir, especias y hojas de curry . Una fusión de sabores que hablan por sí solos.
6. Panini con sobras de pollo
¿Sobras de pollo de anoche? Úsalo para este desayuno Panini de la mañana siguiente. Añade pimientos morrones, hojas de rúcula y chutney de tomate y berenjena recién hecho para darle un nuevo toque.
7. Paneer tostado con salsa
Queso cottage desmenuzado con sabores dulces y picantes de tamarindo , menta y especias empacado entre rebanadas de pan y tostado hasta que esté dorado. Sirva con salsa casera fresca.
8. Panini de brócoli asado y queso azul
El brócoli con sabor terroso combina bien con la textura cremosa del queso azul. Además, el matiz dulce del brócoli complementa el fuerte sabor del queso.
9. Sándwich de atún caliente
Este sándwich es perfecto para una cena en solitario. Se rellena atún , queso y cuajada colgada entre rebanadas de pan que luego se sumergen en una masa de huevo y se fríen. Servido con una guarnición de ensalada de piña y menta.
10. Joes descuidados
Este popular sándwich se originó en Estados Unidos. Pan crujiente cargado con carne picada de cordero y queso cheddar . Es rápido y reconfortante.
Sloppy JoesSloppy Joes
11. Sándwich de salsa dulce
Sabores dulces y picantes de azúcar moreno, naranja, lima y jengibre convertidos en salsa y rebanados entre rebanadas de pan.
12. Pastel de sándwich
Pan cubierto con relleno de menta y queso cremoso, cubierto con mayonesa y hierbas y servido frío. Esta sabrosa receta de pastel es todo lo que necesitas como merienda por la noche.
13. Sándwich de queso asado
Esta receta de sándwich está hecha con solo unos pocos ingredientes que incluyen queso, pan, pimienta negra, chiles verdes y sí, eso es todo.
14. Sándwich de pollo tandoori
Esta receta de sándwich es mejor para los días en los que no quieres cocinar mucho pero aun así llenar tu estómago con algo abundante.
15. Sándwich de huevo y mayonesa
Con unos sencillos pasos, puedes preparar fácilmente este sándwich rico en proteínas. El sándwich de huevo y mayonesa es muy fácil de hacer. Se hace un relleno de huevos cocidos, mayonesa y condimentos y se coloca dentro del pan tostado.
Disfrute de un buen desayuno o una comida rápida con estas deliciosas recetas de sándwiches caseros, rápidas y fáciles.