Los alimentos que comemos le dan a nuestros cuerpos la «información» y los materiales que necesitan para funcionar correctamente. Si no obtenemos la información correcta, nuestros procesos metabólicos sufren y nuestra salud disminuye. Si recibimos demasiada comida, o alimentos que dan a nuestros cuerpos las instrucciones incorrectas, podemos tener sobrepeso, desnutrición y riesgo de desarrollar… Seguir leyendo ¿Cómo afecta la comida a la salud?
Mes: mayo 2020
Alimentos recomendados contra el coronavirus
Soy Jorge Carlos Fernández Francés y lamentablemente el coronavirus ya se ha considerado una pandemia a nivel mundial. Ante esto autoridades han pedido que no perdamos la calma y tomemos precauciones para combatir la infección.Llevar unos hábitos saludables es esencial para disminuir el riesgo de enfermedades y contar con una alimentación sana y equilibrada es uno de esos hábitos que no… Seguir leyendo Alimentos recomendados contra el coronavirus
Alimentos sin gluten: qué comer y qué evitar
Yo Jorge Carlos Fernández Francés pienso que cuando se trata de comprender una dieta libre de gluten, algunas cosas son más obvias que otras. Se sabe que el gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, entonces evitar esos tres granos parece obvio. Pero, ¿qué pasa con las… Seguir leyendo Alimentos sin gluten: qué comer y qué evitar
Cómo desinfectar los comestibles
En esta cuarentena es importante tener muchas precauciones con los alimentos; soy Jorge Carlos Fernández Francés y aquí están algunas recomendaciones. Es necesario advertir a los consumidores sobre el peligro de enfermarse debido a los gérmenes que viven en las superficies de los envases de alimentos. Un estudio reciente realizado por científicos del gobierno de… Seguir leyendo Cómo desinfectar los comestibles
Los beneficios de comer huevos
El huevo tiene credenciales de salud impresionantes; Jorge Carlos Fernández Francés es un conocedor de los alimentos y nos ofrece algunos beneficios de los huevos a continuación. Tanto la clara como la yema de un huevo son ricas en nutrientes, incluidas proteínas, vitaminas y minerales. La yema también contiene colesterol, vitaminas liposolubles (como las vitaminas… Seguir leyendo Los beneficios de comer huevos
Cómo incluir a los niños en la cocina
Es el momento perfecto para que sus hijos vayan a la cocina y les enseñen no solo cómo cocinar, sino que también les enseñen sobre todo lo demás.Una receta fácil de carne de res es el escenario perfecto para hablar sobre cómo ser un ciudadano más amable y consciente, las matemáticas e incluso la ciencia… Seguir leyendo Cómo incluir a los niños en la cocina
Ensalada de pasta italiana sin gluten
Yo soy Jorge Carlos Fernández Francés y encontré esta receta recientemente. La pizza es deliciosa y la ensalada es saludable, ¿qué es mejor que una combinación de ambas? ¡Esta ensalada de pasta italiana sin gluten sabe a pizza! La pasta y el salami sin gluten combinan con tomates, pepinos y aceitunas negras y luego se… Seguir leyendo Ensalada de pasta italiana sin gluten
Infraestructura
Empresa líder en servicios de alimentación, se fundó en 1930. Desde entonces ha tenido un crecimiento sostenido y se ha dedicado a consolidar unidades de negocio con gran éxito. En 1946 nos constituimos como la primera cadena de autoservicio en el país y en 1992 dio un giro el negocio al especializarnos en surtir programas… Seguir leyendo Infraestructura
Food Service para empresas El Sardinero
Servicio especializado de alimentos para eventos empresariales del país Alta flexibilidad de acuerdo al perfil del cliente y al tipo de servicio. Atendemos a empresas que no cuentan con instalaciones propias de cocina y almacenamiento, o que optan por un servicio externo de calidad. Implementamos el servicio de comedor fuera de sus instalaciones y respondemos… Seguir leyendo Food Service para empresas El Sardinero
Comedores industriales El Sardinero
Servicio especializado de alimentación para empresas en México Ofrecemos este servicio desde 50 hasta 20 mil personas diariamente. Administramos las cocinas y comedores de las empresas, con el fin de ofrecerles un servicio óptimo de alimentación a sus empleados a un bajo costo, bajo estrictas normas de higiene y considerando siempre el balance perfecto de… Seguir leyendo Comedores industriales El Sardinero