Las infecciones causadas por la bacteria Salmonella son un peligro para la salud. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) estiman que la bacteria causa alrededor de 1,35 millones de infecciones, 26 500 hospitalizaciones y 420 muertes en los EE. UU. cada año. Esta enfermedad transmitida por los alimentos tiene un… Seguir leyendo Científicos descubren una mejor manera de probar la presencia de Salmonella en los alimentos
Autor: Sara D.
La última palabra: ¿Son malos los colorantes alimentarios artificiales?
Si bien puede ser bastante obvio que una botella de ketchup verde (un producto felizmente efímero) contiene tinte artificial, la mayoría de las personas se sorprenderán al saber que el tono amarillo de la mantequilla tampoco es completamente natural. Los colorantes alimentarios artificiales se encuentran en gran parte de lo que comemos o bebemos, por… Seguir leyendo La última palabra: ¿Son malos los colorantes alimentarios artificiales?
¿Eres un quisquilloso? Por qué esto no es saludable para los adultos y 8 consejos para expandir el paladar
Si rechaza las verduras, se niega a probar alimentos nuevos y se apega a un menú limitado de platos familiares, probablemente califique como quisquilloso. Este es un comportamiento algo esperado en los niños, y generalmente se considera «solo una fase». Pero para un número sorprendentemente grande de adultos, esa fase nunca terminó. Aproximadamente el 30… Seguir leyendo ¿Eres un quisquilloso? Por qué esto no es saludable para los adultos y 8 consejos para expandir el paladar
13 formas creativas de disfrutar los huevos para el desayuno, el almuerzo y la cena
Los huevos son buenos para ti? Vamos a abrir esta pregunta de par en par. Si bien los huevos han tenido una mala reputación a lo largo de los años, los huevos son, en última instancia, un alimento nutritivo y está bien consumirlos con moderación. De hecho, la American Heart Association (AHA) señala que los… Seguir leyendo 13 formas creativas de disfrutar los huevos para el desayuno, el almuerzo y la cena
15 alimentos de origen vegetal que contienen hierro
El hierro a menudo se asocia con la carne, pero en realidad es cierto que varios alimentos de origen vegetal contienen el nutriente esencial y pueden ayudarlo a alcanzar su objetivo diario.El hierro es crucial para mantener varias funciones corporales en buen estado. Tener reservas sólidas de hierro le permite al cuerpo crear glóbulos rojos,… Seguir leyendo 15 alimentos de origen vegetal que contienen hierro
¿Tu ensalada es saludable? 7 maneras en que podría estar saboteándolo, según dietistas registrados
Las ensaladas pueden no ser tan americanas como la tarta de manzana, pero muchas personas afirman comerlas regularmente: cuatro veces a la semana, en promedio, según una encuesta encargada el año pasado por Fresh Express y realizada por OnePoll . Más de la mitad de los 2000 adultos estadounidenses encuestados, el 62 por ciento, dijo… Seguir leyendo ¿Tu ensalada es saludable? 7 maneras en que podría estar saboteándolo, según dietistas registrados
Cómo cortar una cebolla: una guía paso a paso
Las cebollas son un elemento básico de la despensa y una base sabrosa para innumerables platos. También son una adición nutritiva a cualquier dieta porque, a pesar de ser bajas en calorías y naturalmente libres de grasas, aportan fibra y varios micronutrientes importantes, como la vitamina C y el potasio . Una cebolla amarilla típica,… Seguir leyendo Cómo cortar una cebolla: una guía paso a paso
11 alimentos verdes (y 1 bebida) que son buenos para ti
Todo el mundo sabe que las verduras verdes son imprescindibles en cualquier dieta saludable: la frase «come tus verduras» se ha inculcado a muchas personas desde la infancia. Pero según un informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de enero de 2022, solo 1 de cada 10 adultos consume… Seguir leyendo 11 alimentos verdes (y 1 bebida) que son buenos para ti
8 reglas para un cereal más saludable
Cuando se trata de desayunar, pocas opciones son tan rápidas y económicas como los cereales. Desafortunadamente, su caja básica no siempre obtiene altas calificaciones en nutrición, y los cambios propuestos por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) incluso descalificarían varias marcas populares (como Honey Nut Cheerios, Special K Original Cereal… Seguir leyendo 8 reglas para un cereal más saludable
Mangos 101: nutrición, beneficios, tipos y más
Los mangos son una fruta de árbol tropical que se ha disfrutado por su sabor dulce y brillante durante siglos. Más recientemente, la investigación ha descubierto los beneficios adicionales de la fruta en forma de nutrientes clave que ayudan a las personas a combatir enfermedades, mantener un peso saludable e incluso prevenir algunos signos de… Seguir leyendo Mangos 101: nutrición, beneficios, tipos y más