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El Sardinero, fundada en 1930, se consolidó como una empresa líder en el servicio de alimentación, por lo que ofreció a las guarderías del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) el manejo higiénico de los productos y calidad en la cadena de suministro. Actualmente, El Sardinero es proveedor de las guarderías de la delegación sur… Seguir leyendo Ofrece El Sardinero calidad en alimentos de guarderías

Tal y como se abordó anteriormente, existen muchas características que deben desarrollarse para poder convertirse en un gran socio de negocios, y son estos grandes detalles los que eventualmente podrán marcar una diferencia entre una sociedad exitosa y una fallida. La confianza es algo que se forja con el tiempo y las acciones que se… Seguir leyendo Grandes detalles para ser un gran socio (parte 2)

La industria alimentaria es uno de los aspectos más importantes de la sociedad humana, puesto que es fundamental para cubrir con los requerimientos nutricionales en el día a día para cada una de las personas del mundo. Es tal su importancia que, incluso en situaciones de contingencia como las que se han presentado en los… Seguir leyendo Industria alimentaria ante la pandemia

Todas las sociedades que se forman dentro del ámbito empresarial inician con grandes expectativas y mucho entusiasmo; sin embargo, hay ocasiones donde terminan de una forma completamente opuesta, llegando incluso a existir repercusiones legales. Es por esto que debes reconocer aquellos detalles que, aunque pudieran parecer pequeños, son enormes al momento de buscar aliarte con… Seguir leyendo Grandes detalles para ser un gran socio (parte 1)

Conforme avance la Nueva Normalidad después del paso del coronavirus, es bien sabido que la industria de alimentos vivirá una nueva era en la que las medidas sanitarias podrían determinar el éxito o no de las empresas dedicadas a este rubro. Así, firmas como El Sardinero, de Jorge Carlos Fernández Francés, se adelantaron y desde… Seguir leyendo Calidad en alimentos en la industria alimentaria

La alimentación del futuro es seguramente uno de los temas más apasionantes para cualquier plática o discusión, ya sea entre amigos o por parte de especialistas sobre el tema, puesto que es una de las principales actividades de nuestra vida diaria, nuestro sustento nutricional para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano y también una oportunidad… Seguir leyendo La impresión 3D y los alimentos

Las relaciones entre los socios comerciales y los empleados de cualquier compañía son fundamentales para mantener las actividades empresariales en un mundo sumamente interconectado como el que existe en la actualidad. Estas relaciones comerciales deben siempre consolidarse mediante la aplicación de diversas estrategias por parte de una o de ambas partes, siendo una de las… Seguir leyendo Consolidando relaciones comerciales

Para nadie es un secreto que el paro de actividades no esenciales por la contingencia sanitaria del COVID-19, supuso retos importantes para todas las industrias que, por ser fundamentales para el país, continuaron con sus operaciones. Tal es el caso del sector alimentario, en donde la cadena de valor para su abastecimiento vio multiplicadas las… Seguir leyendo Los retos del sector alimentario frente al COVID-19

En donde han empujado fuerte y con razón es en el sector alimenticio, ya que diversas firmas productoras hicieron un llamado al gobierno federal para que la higiene y salubridad sean considerados esenciales en la fabricación, distribución y entrega de alimentos, siendo un elemento fundamental para combatir la pandemia. Y no lo piden en vano,… Seguir leyendo Calidad en alimentos