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¿Necesita otra razón para intentar comer más comidas a base de plantas? Un nuevo estudio sugiere que reemplazar las proteínas animales con opciones de origen vegetal como nueces y frijoles (también llamadas legumbres) se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardíaca , diabetes tipo 2 y muerte prematura, según los resultados del estudio publicados… Seguir leyendo Comer más comidas a base de plantas puede ayudarle a vivir más tiempo

La piña es más que una simple fruta tropical deliciosa: también ofrece importantes beneficios para la salud. De hecho, se ha utilizado en la medicina popular desde la antigüedad, según una investigación . Es originaria de América y también se cultiva en climas tropicales de todo el mundo, según el Centro Nacional de Salud Complementaria… Seguir leyendo 8 beneficios científicos para la salud de la piña

Un estudio reciente realizado por investigadores de Stanford Medicine ha revelado los rápidos beneficios cardiovasculares de adoptar una dieta vegana . La investigación se centró en 22 pares de gemelos idénticos, proporcionando una visión única de los impactos de una dieta vegana saludable versus una omnívora saludable durante una intervención de 8 semanas. Una dieta… Seguir leyendo Un estudio de gemelos encuentra que una dieta vegana mejora la salud cardiovascular

Ah, la temporada navideña. Una época del año en la que abundan los caprichos. Junto con las fiestas, los regalos y las decoraciones, la temporada festiva tiende a asociarse con la comida. Puede ser fácil quedar tan atrapado en fiestas de celebración y delicias nostálgicas que perdamos la noción de las comidas regulares y equilibradas… Seguir leyendo 13 consejos para una alimentación consciente durante las vacaciones

Existe mucha evidencia de que una dieta alta en azúcar puede conllevar riesgos perjudiciales para la salud. Por ejemplo, demasiada azúcar agregada se ha relacionado con un mayor riesgo de presión arterial alta , colesterol alto , reducción del colesterol «bueno», inflamación, resistencia a la insulina, obesidad, diabetes tipo 2, enfermedad del hígado graso no… Seguir leyendo Qué azúcares son buenos para usted y cuáles debe evitar

Es difícil no amar un día soleado, pero todos conocemos los riesgos asociados con la exposición prolongada a los rayos ultravioleta (UV). Un SPF tópico de amplio espectro es la primera y más importante línea de defensa contra el daño solar, pero ciertos alimentos pueden ayudar a desarrollar la protección natural de su cuerpo, dice… Seguir leyendo 8 alimentos y bebidas que pueden ayudar a prevenir las quemaduras solares

Cuando tienes poca energía, instintivamente puedes tomar una taza de café o un puñado de dulces para darte un impulso rápido. Es comprensible el deseo de cafeína o carbohidratos simples como papas fritas o galletas cuando queremos un estimulante. Pero demasiada cafeína puede provocar más que una sacudida: también puede causar insomnio, ansiedad, náuseas, dolor… Seguir leyendo 10 alimentos saludables que aumentan la energía

Ya sabes que la ensalada es buena para ti y una de las principales razones es que generalmente se elabora sobre una base nutritiva de verduras de hojas verdes. Estas verduras frecuentemente elogiadas se han relacionado con una serie de beneficios para la salud. En particular, las investigaciones han descubierto que las verduras de hojas… Seguir leyendo 14 verduras para ensalada saludables clasificadas de mejor a peor

Los carbohidratos son una parte esencial de una dieta saludable, pero es importante saber que no todos son iguales. ¿Cómo se diferencia entre “carbohidratos buenos” y “carbohidratos malos”? La respuesta es a la vez simple y compleja. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre cómo tomar decisiones inteligentes sobre los carbohidratos . Un carbohidrato… Seguir leyendo ¿Cómo se diferencia entre carbohidratos buenos y malos?

Cuando se trata de versatilidad en una verdura, es difícil superar a la papa. Puedes hornearlos, hervirlos o asarlos. Puedes picarlos para hacer papas fritas caseras o triturarlos para hacer croquetas de patata. Puedes triturarlos, agregarlos a sopas o preparar ensaladas. Y son un acompañamiento probado para el desayuno, el almuerzo y la cena. Pero… Seguir leyendo Patatas 101: una guía completa