Cada vez es más evidente que una dieta que se centra en alimentos integrales y limita los ultraprocesados es la mejor desde el punto de vista de la salud. Una investigación publicada en febrero de 2024 en The BMJ encontró que cuantos más alimentos ultraprocesados haya en una dieta, mayor será el riesgo de sufrir… Seguir leyendo ¿Qué tan seguros son los conservantes de alimentos?
8 reglas de nutrición que debes romper si haces mucho ejercicio
Reduzca las calorías, evite el azúcar, limite los refrigerios; si bien puede asociar estos movimientos con una mejor salud, no siempre es así. En particular, si hace ejercicio vigorosamente durante más de una hora al día, como para prepararse para un triatlón o un maratón, es mejor que abandone algunos de estos conocimientos nutricionales convencionales.… Seguir leyendo 8 reglas de nutrición que debes romper si haces mucho ejercicio
Las espinacas y las bayas figuran en la lista de la «docena sucia» de productos con más pesticidas
Según un nuevo informe, las pruebas de laboratorio del gobierno han encontrado pesticidas en una amplia gama de productos no orgánicos, incluidas casi todas las fresas, espinacas, uvas, melocotones y verduras de hojas verdes como la col rizada no orgánicas. Todas estas frutas y verduras figuran en la lista anual de la «Docena sucia» de… Seguir leyendo Las espinacas y las bayas figuran en la lista de la «docena sucia» de productos con más pesticidas
¿Qué es la dieta de la sandía y es segura?
La dieta de la sandía puede ser la última versión de la dieta del pomelo, que estaba de moda en los años 70. Muchas dietas de moda pueden agradecer su popularidad a una conexión con una celebridad: la dieta del pomelo, según se informa, Brooke Shields. Y para la dieta de la sandía, es Gabi… Seguir leyendo ¿Qué es la dieta de la sandía y es segura?
¿Qué es una dieta basada en plantas? Una guía completa para principiantes
Eliminar la frase “dieta basada en plantas” está de moda cuando se habla de nutrición hoy en día. ¿Por qué? Lauren Manaker, RD , con sede en Charleston, Carolina del Sur, sospecha que se debe a una mayor conciencia de los beneficios para la salud y el medio ambiente asociados con comer de esta manera.… Seguir leyendo ¿Qué es una dieta basada en plantas? Una guía completa para principiantes
Todo sobre el calabacín: nutrición, beneficios, tipos, efectos secundarios y más
Puede que sea el último alfabéticamente, pero el calabacín es un superalimento que debería estar en la parte superior de tu lista de compras. Desde su introducción en Norteamérica desde Italia durante la década de 1920, esta calabaza de verano se ha convertido en una adición popular a una variedad de platos, aunque es igual… Seguir leyendo Todo sobre el calabacín: nutrición, beneficios, tipos, efectos secundarios y más
Granadas 101: una guía completa
Las granadas pueden parecer intimidantes en términos de frutas. Pero vale la pena el esfuerzo de atravesar esa piel dura para llegar a los suculentos arilos de color rojo rubí (las semillas y el jugo que los rodea) debido a los muchos beneficios para la salud que contienen. ¿Qué es una granada? ¿Y cómo se… Seguir leyendo Granadas 101: una guía completa
Una nueva «megarevisión» descubre que los alimentos ultraprocesados contribuyen a más de 30 resultados perjudiciales para la salud
Comer más alimentos ultraprocesados se asocia con un mayor riesgo de 32 resultados negativos para la salud, incluidos cáncer, afecciones cardíacas y pulmonares importantes, trastornos de salud mental y muerte prematura, según un nuevo estudio publicado el 28 de febrero en The BMJ.[ 1 ]«Nuestro estudio mostró una tendencia relativamente constante en el vínculo entre… Seguir leyendo Una nueva «megarevisión» descubre que los alimentos ultraprocesados contribuyen a más de 30 resultados perjudiciales para la salud
Todo sobre la piña: beneficios, información nutricional, efectos secundarios y más
Quizás una de las frutas tropicales más populares, la piña ofrece mucho más que el sabor del verano. «La piña es tan maravillosa para la salud como deliciosa», dice Breanna Woods, RD , que reside en Indianápolis. «Es una gran fuente de antioxidantes y una lista impresionante de vitaminas y minerales». Continúe leyendo para obtener… Seguir leyendo Todo sobre la piña: beneficios, información nutricional, efectos secundarios y más
Las 9 mejores y peores fuentes de proteínas
Sin proteínas , el ser humano estaría en un estado lamentable. Este nutriente fundamental (que se une a las grasas y los carbohidratos en el trío de macronutrientes ) no solo forma tejido muscular, sino que es un componente vital de las hormonas y enzimas y brinda soporte estructural a las células, según StatPearls .… Seguir leyendo Las 9 mejores y peores fuentes de proteínas