6 increíbles beneficios de la remolacha: en el color rosa de la salud

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero
jorge carlos fernandez frances el sardinero

Sabor profundo, terroso y mucho crujiente, pero lo que más me gusta de la remolacha es el color increíble que puede transformar cualquier rosa impactante. El tono abrumadoramente vibrante lo convierte en una de las verduras más mandonas que pueden apoderarse por completo de su plato. Proviene de un pigmento llamado betanina que a menudo se extrae para crear colorantes y tintes alimentarios naturales. Curiosamente, la remolacha también se utilizó para agregar color a los vinos en el pasado. Originaria de Europa, la remolacha fue cultivada por primera vez por los romanos. En el siglo XIX, se descubrió que contiene uno de los contenidos de azúcar más altos de cualquier vegetal y luego se usó comercialmente para extraer sacarosa de la planta de remolacha. Durante años, se ha limitado a la esquina del plato como un lado olvidadizo o se ha vertido principalmente en ensaladas. Pero con su encanto dulce y rústico, este tubérculo está disfrutando de un merecido regreso gracias a sus credenciales saludables.

Es difícil resistirse a la jugosidad del rojo rubí, especialmente cuando sabes lo buenos que son para ti: los muchos beneficios de la remolacha.

1. Ayuda a la desintoxicación.

: Se considera que la remolacha es un gran purificador. Desintoxica su cuerpo al llevar las toxinas al colon desde donde pueden ser evacuadas. Algunos estudios sugieren que el jugo de remolacha también podría estimular la producción de glóbulos rojos y aumentar la resistencia.

2. Bajo en grasas y calorías

: Aunque tiene un alto contenido de azúcar, es bajo en calorías y casi libre de grasas. Dado que está cargado de fibra, te llena con menos calorías. Esto lo convierte en una opción nutritiva para quienes buscan mantener su peso bajo.

3. Salud del corazón:

 Varios estudios en todo el mundo han demostrado que el alto contenido de nitratos en la remolacha produce un gas llamado óxido nítrico. Este gas ayuda a relajar y dilatar los vasos sanguíneos, lo que mejora el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial.

4. Rico en antioxidantes:

 La betanina, el pigmento que da color a la remolacha, es un potente antioxidante. Junto con otra clase de antioxidantes llamados polifenoles, estos están recibiendo más atención en la comunidad científica. Según el American Journal of Clinical Nutrition, los antioxidantes reducen la oxidación del colesterol malo, protegen las paredes de las arterias y protegen contra las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares.

5. Folato, fibra, vitamina C y otros minerales

: «La mayoría de la gente piensa que los diabéticos deben evitar la remolacha porque es dulce. Lamentablemente se malinterpreta. La remolacha es una gran fuente de fibra y minerales como el hierro, el potasio y el manganeso, que son esenciales para una buena salud y, en combinación con otros alimentos, puede brindar una mucho «, dice el Dr. Rupali Datta, nutricionista clínico jefe del Hospital Fortis-Escort. La vitamina C aumenta la inmunidad, el ácido fólico es esencial para el crecimiento normal de los tejidos y la fibra ayuda a suavizar las funciones digestivas. Es particularmente rico en proteínas y hierro que la mayoría de las otras raíces y tubérculos.

6.Cuidado del cabello

: La remolacha es en realidad uno de los mejores remedios caseros para combatir las escamas y la picazón del cuero cabelludo. Puede hervir algunas remolachas en agua y usar el líquido concentrado para masajear el cuero cabelludo. Alternativamente, puede mezclar un poco de jugo de remolacha, vinagre y jugo de jengibre y aplicarlo en el cuero cabelludo. Mantenga esto durante 20 minutos y enjuague.

El poder de lo crudo

Los nutrientes de las remolachas son sensibles al calor. Con el aumento del tiempo de cocción y la temperatura, el contenido de antioxidantes disminuye. La remolacha es rica en vitamina C, que es una vitamina soluble en agua que se puede destruir al cocinar. No solo esto, también pierde más del 25 por ciento de su folato cuando se cocina. Es mejor cocinarlo al vapor o hornearlo a temperaturas más bajas. Las remolachas frescas son tan felices en una sopa como cuando se hacen puré en una salsa. Si la pulpa de gelatina lo ha mantenido alejado de las remolachas, puede marinarlo con un poco de aceite de oliva y hierbas y asarlo, lo que agregará un agradable sabor a nuez. Asar a la parrilla, por otro lado, extrae la dulzura y le da un sabor ahumado. También me gusta echar unas rodajas de remolacha en un tazón de arroz con algunas semillas de mostaza, es una comida rápida.

Salva los verdes

La próxima vez que lleves a casa un montón de remolachas, no tires la parte superior. Estas verduras de hojas verdes oscuras que a menudo se pasan por alto son ricas en hierro, calcio, vitamina A, K y C. Están cargadas de vitamina K que desempeña un papel importante en la coagulación de la sangre. Un hombre promedio requiere 120 microgramos de vitamina K, mientras que las mujeres adultas requieren 90 microgramos; una taza de hojas de remolacha proporciona la friolera de 152 microgramos de esta vitamina. Estos se pueden cocinar como las espinacas y son un poco amargos en comparación con el bulbo dulce.

Publicada el Por
Categorizado como Blog

483 comentarios

  20. Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом.
    Мы предлагаем: сервисные центры по ремонту техники в мск
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!


  38. Временная регистрация в Москве: Быстро и Легально!
    Ищете, где оформить временную регистрацию в Москве? Мы гарантируем быстрое и легальное оформление без очередей и лишних документов. Ваше спокойствие – наша забота!
    Минимум усилий • Максимум удобства • Полная легальность
    Свяжитесь с нами прямо сейчас!
    .


  40. Временная регистрация в Москве: Быстро и Легально!
    Ищете, где оформить временную регистрацию в Москве? Мы гарантируем быстрое и легальное оформление без очередей и лишних документов. Ваше спокойствие – наша забота!
    Минимум усилий • Максимум удобства • Полная легальность
    Свяжитесь с нами прямо сейчас!
    .

  162. Федерация – это проводник в мир покупки запрещенных товаров, можно купить гашиш, купить кокаин, купить меф, купить экстази в различных городах. Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Владивосток, Красноярск, Норильск, Екатеринбург, Мск, СПБ, Хабаровск, Новосибирск, Казань и еще 100+ городов.

  210. Современные тактичные штаны: выбор успешных мужчин, как выбрать их с другой одеждой.
    Неотъемлемая часть гардероба – тактичные штаны, которые подчеркнут ваш стиль и индивидуальность.
    Идеальные тактичные штаны: находка для занятых людей, который подчеркнет вашу уверенность и статус.
    Лучшие модели тактичных штанов для мужчин, которые подчеркнут вашу спортивную натуру.
    Советы по выбору тактичных штанов для мужчин, чтобы подчеркнуть свою уникальность и индивидуальность.
    История появления тактичных штанов, которые подчеркнут ваш вкус и качество вашей одежды.
    Лучший вариант для делового образа: тактичные штаны, которые подчеркнут ваш профессионализм и серьезность.
    тактичні штани чоловічі тактичні штани чоловічі .


  213. Временная регистрация в Санкт-Петербурге: Быстро и Легально!
    Ищете, где оформить временную регистрацию в СПБ?
    Мы гарантируем быстрое и легальное оформление без очередей и лишних документов.
    Ваше спокойствие – наша забота!
    Минимум усилий • Максимум удобства • Полная легальность
    Свяжитесь с нами прямо сейчас!
    Временная регистрация в СПБ


  224. Временная регистрация в Санкт-Петербурге: Быстро и Легально!
    Ищете, где оформить временную регистрацию в СПб?
    Мы гарантируем быстрое и легальное оформление без очередей и лишних документов.
    Ваше спокойствие – наша забота!
    Минимум усилий • Максимум удобства • Полная легальность
    Свяжитесь с нами прямо сейчас!
    Временная регистрация в СПб


  231. Временная регистрация в СПб: Быстро и Легально!
    Ищете, где оформить временную регистрацию в Санкт-Петербурге?
    Мы гарантируем быстрое и легальное оформление без очередей и лишних документов.
    Ваше спокойствие – наша забота!
    Минимум усилий • Максимум удобства • Полная легальность
    Свяжитесь с нами прямо сейчас!
    Временная регистрация

  246. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали срочный ремонт телевизоров hisense, можете посмотреть на сайте: ремонт телевизоров hisense рядом
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  248. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт телевизоров hisense адреса, можете посмотреть на сайте: ремонт телевизоров hisense
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!


  265. DESIGN, FABRICATION & INSTALLATION OF CUSTOM MADE LOUVERS!

    DK Construction & Design provides comprehensive, custom solutions for louvres,
    sunshades, privacy screens, awnings, and balustrades made from aluminium, glass, and steel.
    Our end-to-end service covers on-site measurements, design development, detailed drawings,
    engineering, fabrication, and installation.

    We work closely with designers, architects, and homeowners to deliver tailored shading,
    privacy, and safety solutions. Our team ensures that every project meets the highest
    standards of quality and durability, with a focus on functionality and aesthetics.
    Whether you’re after sleek sun control systems or secure balustrading, we’ve got
    the expertise to bring your vision to life.

    Tel: +61475 617 720

    Сайт компании DK Construction & Design

  268. Настроение в вашем доме с помощью ароматических свечей, какой аромат выбрать?, Почему велас ароматические свечи пользуются такой популярностью
    difusor aromas difusor aromas .

  277. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт телефонов realme в москве, можете посмотреть на сайте: ремонт телефонов realme в москве
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  280. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт телефонов sony рядом, можете посмотреть на сайте: ремонт телефонов sony цены
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  291. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали срочный ремонт телефонов nothing, можете посмотреть на сайте: ремонт телефонов nothing
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  292. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт телефонов samsung рядом, можете посмотреть на сайте: ремонт телефонов samsung рядом
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  293. Лучший выбор для ставок – onexbet, присоединяйтесь и выигрывайте|Профессиональные прогнозы от onexbet, большие деньги ждут вас|Защитите свои деньги с onexbet, играйте честно и безопасно|Больше шансов на успех с onexbet, не упустите возможность удвоить свой выигрыш|Большой выбор азартных игр на onexbet, не упустите шанс стать миллионером|Беспрецедентный уровень обслуживания на onexbet, получите свои деньги моментально|Законные ставки на onexbet, не нарушайте правила и несите ответственность|Смотрите спорт в прямом эфире на onexbet, выигрывайте, не выходя из дома|Участвуйте в уникальных акциях onexbet, бонусы и подарки ждут вас|Играйте с живыми дилерами на onexbet, получайте эмоции и азарт вместе с onexbet|Большой выбор спортивных событий на onexbet, получайте прибыль от своих прогнозов|Заработайте на ставках с onexbet, ставьте на успешных букмекеров|Лучшие коэффициенты и выигрыши на onexbet, делайте ставки с выгодой и уверенностью|Решаем любые вопросы и проблемы с onexbet, наши специалисты помогут вам 24/7|Сделайте ставки с комфортом и удовольствием, получайте удовольствие от азарта с onexbet|Большие джекпоты на onexbet, ваша удача ждет вас в онлайн казино|Зарабатывайте на ставках с onexbet, не упустите шанс улучшить свою финансовую ситуацию|Играйте и зарабатывайте больше, получайте индивидуальные предложения и бонусы|Ставьте и зарабатывайте вместе с нами, успешные ставки – это реально|Профессиональная букмекерская контора onex
    onexbet download https://arxbetdslps.com/ .

  298. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт телефонов meizu адреса, можете посмотреть на сайте: ремонт телефонов meizu
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  300. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт телефонов infinix сервис, можете посмотреть на сайте: ремонт телефонов infinix рядом
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  301. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт телефонов honor цены, можете посмотреть на сайте: ремонт телефонов honor
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  307. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт стиральных машин siemens сервис, можете посмотреть на сайте: ремонт стиральных машин siemens сервис
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  313. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт стиральных машин indesit сервис, можете посмотреть на сайте: ремонт стиральных машин indesit цены
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  320. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт приставок xbox, можете посмотреть на сайте: ремонт приставок xbox
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  321. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт стиральных машин aeg рядом, можете посмотреть на сайте: ремонт стиральных машин aeg цены
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  325. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали срочный ремонт посудомоечных машин siemens, можете посмотреть на сайте: ремонт посудомоечных машин siemens в москве
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  326. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт приставок sony playstation рядом, можете посмотреть на сайте: ремонт приставок sony playstation в москве
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  329. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт посудомоечных машин miele в москве, можете посмотреть на сайте: ремонт посудомоечных машин miele рядом
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  330. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали срочный ремонт стиральных машин dexp, можете посмотреть на сайте: ремонт стиральных машин dexp цены
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  339. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт посудомоечных машин beko рядом, можете посмотреть на сайте: ремонт посудомоечных машин beko
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  340. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт посудомоечных машин midea, можете посмотреть на сайте: ремонт посудомоечных машин midea цены
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  346. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт посудомоечных машин hotpoint ariston сервис, можете посмотреть на сайте: ремонт посудомоечных машин hotpoint ariston
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  360. Как выбрать коляску 3 в 1: советы и рекомендации, которые обязательно пригодятся.
    Топовые модели колясок 3 в 1, которые порадуют вас своим качеством и функциональностью.
    Экспертные рекомендации по покупке коляски 3 в 1, для того, чтобы учесть все нюансы.
    Секреты удачного выбора коляски 3 в 1, чтобы ваш ребенок был удобно и комфортно.
    Плюсы и минусы популярных моделей колясок 3 в 1, и сделать правильное решение.
    priam 3 https://kolyaska-3-v-1-msk.ru/ .

  363. Свежие розы с доставкой к вашему порогу, насладитесь красотой и ароматом.
    Оформите заказ на букеты роз прямо сейчас, доставка в удобное время и место.
    Уникальные букеты роз от лучших флористов, гарантированная свежесть цветов.
    Освежите обстановку с помощью букетов роз, быстрое исполнение заказов.
    Нежные букеты роз для нежных душ, почувствуйте аромат настоящей любви.
    Насладитесь красотой и свежестью цветов, круглосуточный сервис для вас.
    Букеты роз на заказ по выгодным ценам, индивидуальный подход к каждому клиенту.
    Букеты роз – это всегда актуальный подарок, мгновенное подтверждение заказа.
    Красочные композиции из роз разных сортов, доступные цены и высокое качество.
    Закажите свой уникальный букет роз, и вы будете в восторге.
    Букеты роз – это всегда актуальный подарок, в удобное для вас время.
    Изысканные композиции из роз, сделайте день особенным.
    доставка цветов на дом доставка цветов на дом .

  370. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт ноутбуков sony адреса, можете посмотреть на сайте: ремонт ноутбуков sony
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  456. Разнообразие фурнитуры для плинтуса, найдите идеальный вариант.
    Надежные элементы для плинтуса, гарантия долгого срока службы.
    Простота установки элементов плинтуса, для быстрой установки.
    Модные элементы для украшения плинтуса, сделайте дом уютным и стильным.
    Природные решения для отделки плинтуса, экологичный выбор для вашего дома.
    Модные цвета для элементов плинтуса, выберите подходящий вам вариант.
    Оригинальные решения для отделки плинтуса, привнесите уникальность в интерьер.
    Советы по выбору фурнитуры для плинтуса, для долгосрочного использования.
    Декоративные элементы для фурнитуры плинтуса, добавьте шарм вашему интерьеру.
    Элегантные элементы для стильного плинтуса, подчеркните изысканный вкус в дизайне.
    крепежи для плинтуса крепежи для плинтуса .

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *