Los 7 mitos más comunes sobre la alimentación y la nutrición

jorge carlos fernandez frances el sardinero
Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Consejos para una dieta saludable: La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) se dirigió recientemente a Twitter para desacreditar algunos de los mitos más comunes que han estado circulando durante años.

Una dieta nutritiva y una vida saludable van de la mano, razón por la cual la mayoría de nosotros prestamos especial atención a lo que comemos a diario. De hecho, tratamos de mantenernos actualizados con todas las noticias relacionadas con la salud y la dieta disponibles en Internet. Pero tanta información a menudo nos deja confundidos y preguntándonos qué es realmente bueno para nuestra salud. Posteriormente, terminamos creyendo alguna información incorrecta o algunas afirmaciones falsas; y empezar a seguir a aquellos sin hacer una verificación de hechos. Por lo tanto, para que sea más fácil para todos, la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) recurrió recientemente a Twitter para desacreditar algunos de los mitos más comunes que han estado circulando durante años. Vamos a ver:

Aquí hay 7 mitos comunes sobre la alimentación y la nutrición:

Mito 1:

Comer dietas bajas en calorías y saltarse comidas es la única forma de perder peso.

Hecho:

Una dieta equilibrada, comer porciones pequeñas a intervalos regulares definidos y hacer ejercicio con regularidad es la clave para perder peso. Con dietas bajas en calorías / saltarse comidas, es posible que se esté perdiendo nutrientes esenciales.

Mito 2:

Si la etiqueta de un alimento indica «ALIMENTOS DE DIETA», entonces es saludable.

Hecho:

Los alimentos que dicen ser BAJOS EN GRASA pueden tener un alto contenido de azúcar, sal e incluso grasas invisibles. Por lo tanto, es recomendable leer la lista de ingredientes para descubrir cualquier fuente oculta de sal, azúcar o grasa.

Mito 3:

Las dietas a base de plantas son deficientes en proteínas.

Hecho:

Las fuentes ricas en proteínas de origen vegetal, como legumbres, nueces, semillas, productos de soya, mijo y algunas verduras, también son ricas en fibra y bajas en grasas. La calidad de las proteínas también se puede incrementar cuando se consumen cereales y legumbres en combinación.

Mito 4:

Los alimentos cocidos no pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos y pueden mantenerse a temperatura ambiente.

Hecho:

Hay muchas formas en que los alimentos cocidos pueden contaminarse después de cocinarlos, lo que los hace igualmente peligrosos para comer. Esto puede suceder cuando-

    Los alimentos no se almacenan correctamente. Todos los alimentos cocidos y sobrantes deben refrigerarse (por debajo de 5 grados Celsius) dentro de las 2 horas.

    Los alimentos se preparan en una superficie o equipo contaminado o se almacenan en utensilios que no son aptos para alimentos.

    Los manipuladores de alimentos no practican una buena higiene personal.

    Contaminación cruzada con alimentos crudos.

Mito 5:

El aceite proporciona calorías vacías sin nutrientes.

Hecho:

El cuerpo humano no puede sintetizar los principales ácidos grasos poliinsaturados, que se denominan ácidos grasos esenciales: ácidos grasos omega 3 (m-3) y omega 6 (n-6) y, por lo tanto, deben obtenerse de la dieta. Los ácidos grasos esenciales reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, mejoran la cognición y reducen la inflamación y el dolor articular. Para obtener los máximos beneficios, se debe utilizar la combinación correcta de aceites de cocina.

Mito 6:

Los niños pueden comer alimentos ricos en calorías y azúcar tanto como quieran.

Hecho:

Los requerimientos de nutrientes son altos durante los años de crecimiento. Una buena nutrición mejora el bienestar físico y el desarrollo cognitivo del niño. El consumo excesivo de azúcar a una edad temprana se ha asociado con el riesgo de obesidad y enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas. Necesitamos fomentar la ingesta de una dieta equilibrada con todos los grupos de alimentos en cantidades adecuadas.

Mito 7:

Si se ve bien y huele bien, probablemente sea seguro para comer.

Hecho:

Aunque un mal olor o sabor son signos de que la comida se ha «estropeado», estos signos a menudo no son causados ​​por bacterias que provocan una intoxicación alimentaria. Siempre verifique las fechas de uso / consumir antes / de caducidad, las instrucciones de almacenamiento y la temperatura en el paquete.

Publicada el
Categorizado como Blog

91 comentarios

  1. I just could not leave your web site before suggesting that I really enjoyed the standard information a person supply to your visitors Is gonna be again steadily in order to check up on new posts

  2. Good day! I know this is kinda off topic nevertheless
    I’d figured I’d ask. Would you be interested in trading links or maybe guest writing a blog post or
    vice-versa? My blog covers a lot of the same topics as yours and I believe we
    could greatly benefit from each other. If you happen to
    be interested feel free to shoot me an e-mail.
    I look forward to hearing from you! Wonderful blog by the way!

    Look into my site … nordvpn coupons inspiresensation, tinyurl.com,

  3. Мир полон тайн https://phenoma.ru читайте статьи о малоизученных феноменах, которые ставят науку в тупик. Аномальные явления, редкие болезни, загадки космоса и сознания. Доступно, интересно, с научным подходом.

  4. Читайте о необычном http://phenoma.ru научно-популярные статьи о феноменах, которые до сих пор не имеют однозначных объяснений. Психология, физика, биология, космос — самые интересные загадки в одном разделе.

  5. Научно-популярный сайт https://phenoma.ru — малоизвестные факты, редкие феномены, тайны природы и сознания. Гипотезы, наблюдения и исследования — всё, что будоражит воображение и вдохновляет на поиски ответов.

  6. Защитные кейсы https://plastcase.ru/ в Санкт-Петербурге — надежная защита оборудования от влаги, пыли и ударов. Большой выбор размеров и форматов, ударопрочные материалы, индивидуальный подбор.

  7. Защитные кейсы https://plastcase.ru/ в Санкт-Петербурге — надежная защита оборудования от влаги, пыли и ударов. Большой выбор размеров и форматов, ударопрочные материалы, индивидуальный подбор.

  8. Канал с обзорами и сравнениями грузовой техники для выбора и покупки.
    Публикуем новости, технические характеристики, рыночную аналитику, советы по выбору для бизнеса.
    У нас всегда актуальные цены и тренды рынка СНГ! Подпишись:
    Сравнение TCO: полуприцепная цистерна 30 м³ или автоцистерна 20 м³?

  9. Официальный Telegram канал Live Сasinо. Кaзинo и ставки от лучших площадок. Доступны актуальные зеркала официальных сайтов. Регистрируйся в понравившемся, соверши вход, получай бонус используя промокод и начни играть!
    покер онлайн

  10. Хотите узнать больше об экзотических фруктах и овощах? Тогда этот пост для вас!

    Хочу выделить раздел про Античные специи: История и современное применение.
    Вот, можете почитать:

    https://localflavors.ru/%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d0%b8-%d0%b2%d0%be%d0%b7%d0%b2%d1%80%d0%b0%d1%89%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%b2-%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%8e/

    Надеемся, что наши советы помогут вам не только сохранить экзотические продукты, но и насладиться их вкусом.

  11. Пытаетесь разнообразить своё питание необычными вкусами? Мы подскажем, как это сделать!

    Особенно понравился материал про Иранский шафран: почему это самая дорогая специя?.
    Ссылка ниже:

    https://localflavors.ru/%d1%88%d0%b0%d1%84%d1%80%d0%b0%d0%bd-%d0%b8%d1%80%d0%b0%d0%bd-%d0%bf%d0%be%d1%87%d0%b5%d0%bc%d1%83-%d1%8d%d1%82%d0%b0-%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d1%82%d0%b0%d0%ba-%d0%b4%d0%be%d1%80/

    Удачи в кулинарных экспериментах с экзотическими продуктами!

  12. Представляем самые читаемые и обсуждаемые темы марта на Mamas.Ru.

    Между прочим, если вас интересует Ежедневный гороскоп на 31 июля 2025 года, загляните сюда.

    Ссылка ниже:

    http://mamas.ru/horoscopes.php

    Ждем всех вас в наших новых темах и обсуждениях.

  13. Explore G-EXT’s wide range of high-performance laminate products, engineered for beauty and durability. From flooring to wall panels, our laminates offer resistance to scratches, stains, and moisture—making them ideal for modern commercial and residential use. Available in a rich palette of designs, our laminate solutions combine timeless aesthetics with long-lasting reliability.

  14. Вот тут есть все ответы на ваши вопросы:

    Для тех, кто ищет информацию по теме «spb-hotels.ru», нашел много полезного.

    Вот, можете почитать:

    https://spb-hotels.ru

    Пишите, что у вас получилось.

  15. Наткнулся на полезную статью, думаю, вам тоже пригодится:

    Хочу выделить раздел про idalgogrif.ru.

    Вот, делюсь ссылкой:

    https://idalgogrif.ru

    Буду признателен за ваши отзывы.

  16. Вот тут есть все ответы на ваши вопросы:

    Между прочим, если вас интересует phenoma.ru, посмотрите сюда.

    Вот, делюсь ссылкой:

    https://phenoma.ru

    Интересно было бы узнать ваше мнение.

  17. Долго искал решение и наконец-то нашел:

    По теме «qazar.ru», нашел много полезного.

    Вот, делюсь ссылкой:

    https://qazar.ru

    Всем мира и продуктивного дня

  18. Кстати, вот что я думаю по этому поводу:

    Особенно понравился материал про clasifieds.ru.

    Вот, делюсь ссылкой:

    https://clasifieds.ru

    Какие еще есть варианты?

  19. Посмотрите, что я нашел по этому поводу:

    Между прочим, если вас интересует detoxa.ru, загляните сюда.

    Ссылка ниже:

    https://detoxa.ru

    Если у вас есть что добавить, не стесняйтесь.

  20. Чтобы разобраться в вопросе, рекомендую ознакомиться:

    По теме «tars-rubber.ru», есть отличная статья.

    Вот, можете почитать:

    https://tars-rubber.ru

    Буду следить за обсуждением.

  21. Как вариант, можно рассмотреть следующее:

    Для тех, кто ищет информацию по теме «classifields.ru», есть отличная статья.

    Вот, можете почитать:

    https://classifields.ru

    Жду ваших комментариев.

  22. Чтобы не быть голословным, прикрепляю ссылку:

    Хочу выделить раздел про fixora.ru.

    Смотрите сами:

    https://fixora.ru

    Поделитесь своими мыслями в комментариях.

  23. Согласен с предыдущим оратором, и в дополнение хочу сказать:

    Зацепил раздел про classifields.ru.

    Вот, делюсь ссылкой:

    https://classifields.ru

    Уверен, вместе мы найдем решение.

  24. Чтобы было понятнее, о чем речь:

    По теме «m-admin.ru», там просто кладезь информации.

    Вот, делюсь ссылкой:

    https://m-admin.ru

    Давайте обсудим это подробнее.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *