Invierno. La temporada de mantas mullidas, suéteres enormes y sesiones interminables de té. También es el momento en el que todo, desde tus manos hasta tu comida, se enfría más rápido de lo que te gustaría. Y seamos realistas: nada arruina más la sensación de comodidad invernal que una sopa tibia o parathas frías. Ya sea un almuerzo para llevar o una cena para invitados, todos nos hemos enfrentado al problema de mantener la comida caliente cuando afuera hace mucho frío. Pero, ¿adivina qué? Ya no tienes que conformarte con comidas frías. ¡Estos 5 trucos simples mantendrán tu comida caliente y tus antojos invernales satisfechos!
5 trucos para mantener la comida caliente este invierno
1. Los contenedores aislados son la mejor opción
Invierte en un recipiente aislado o termo de buena calidad para mantener tus comidas bien calientes durante horas. Truco extra: precalienta el recipiente antes de usarlo. Llénalo con agua hirviendo , déjalo reposar unos minutos, luego vacíalo y agrega la comida. Este paso adicional retiene el calor y hace una gran diferencia. ¡Perfecto para sopas, currys o incluso tu biryani!
2. Confíe en el poder del papel de aluminio
¿Recuerdas cómo tu madre siempre envolvía los rotis en papel de aluminio? Resulta que sabía lo que hacía. El papel de aluminio atrapa el calor y mantiene la comida fresca y caliente. Para una capa adicional de calor, envuelve el plato cubierto con papel de aluminio en un paño de cocina. Este truco funciona como magia para todo, desde sándwiches hasta parathas, y es especialmente útil para almuerzos para llevar.
3. Prepare un baño de agua caliente
Si vas a recibir invitados y necesitas que la comida se mantenga caliente durante horas, utiliza un baño de agua caliente. Coloca los platos para servir en una cacerola grande llena de agua caliente. El calor suave mantiene la comida caliente sin cocinarla demasiado. Esto es una salvación para las comidas compartidas o las comidas tranquilas en las que los invitados se toman su tiempo para comer.
4. Ollas de cocción lenta y calentadores eléctricos
Para una solución de manos libres, conecte una olla de cocción lenta o un calentador de alimentos eléctrico. Estos aparatos son perfectos para mantener sopas , guisos y currys a la temperatura adecuada. También son imprescindibles para las fiestas de invierno, para que pueda disfrutar de la compañía sin tener que recalentar la comida constantemente.
5. Bolsas térmicas para alimentos al rescate
Las bolsas térmicas para comida no son solo para llevar, son tu mejor aliado en invierno. Están aisladas para retener el calor, por lo que tus comidas se mantendrán calientes durante horas. Consejo profesional: envuelve tu comida en papel de aluminio antes de colocarla en la bolsa para duplicar la retención de calor. ¡Ideales para todo, desde picnics hasta almuerzos tipo tiffin!