¿Los dátiles realmente calientan el cuerpo? Los expertos opinan
Los dátiles son apreciados por su dulzura, pero ¿deberían consumirse solo en invierno?
Pegajosos, masticables e irresistiblemente dulces, los dátiles suelen considerarse el dulce de la naturaleza. Su rico sabor a caramelo los convierte en un tentempié favorito para muchos. Además de su delicioso sabor, los dátiles también están repletos de vitaminas y minerales esenciales que ofrecen múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, muchos creen que los dátiles son más adecuados para el invierno, pensando que generan calor y calientan el cuerpo. ¿Pero es esto cierto? Los expertos lo explican.
Los dátiles tienen un efecto de calentamiento en el cuerpo?En realidad, no. Según el Ayurveda, la Dra. Alka Vijayan, experta en hormonas, explica que los dátiles tienen un efecto refrescante, lo que los convierte en una excelente opción para las dietas de verano. Son ricos en calcio, potasio, magnesio, cobre , hierro, vitamina B6 y ácido fólico, lo que aporta un aporte nutritivo sin necesidad de suplementos. El calor que algunas personas sienten después de comer dátiles se debe a su naturaleza seca y deshidratada, más que a su composición nutricional.
Cómo controlar la deshidratación después de comer dátilesSi siente sed o deshidratación después de comer dátiles, acompañarlos con mantequilla puede ser beneficioso. El Dr. Vijayan sugiere partir un dátil por la mitad y añadir un poco de mantequilla. Esta combinación ayuda a equilibrar vata y pitta, lo que puede ayudar con problemas como sangrado excesivo, hemorroides y sed.¿Cuál es la mejor manera de comer dátiles en verano?La nutricionista Dra. Simran Saini, del Hospital Fortis, recomienda consumir dátiles con jugo de mosambi (lima dulce). La combinación de vitamina C del mosambi y hierro de los dátiles mejora la absorción de nutrientes. Otra forma de disfrutar de los dátiles en climas cálidos es dejarlos en remojo durante unas horas y comerlos a primera hora de la mañana.
Formas sencillas de incluir dátiles en tu dieta
Hay varias maneras de incorporar dátiles a tus comidas diarias. Aquí tienes algunas opciones fáciles y nutritivas:
1. Batido de dátiles El dulzor natural de los dátiles los convierte en el complemento perfecto para tus batidos. Mézclalos con tus frutas favoritas para crear una bebida saludable y sin azúcar.
2. Productos horneados Los dátiles aportan un dulzor natural a pasteles, panes, galletas y tartas. Simplemente pícalos y mézclalos con la masa antes de hornear.
3. Ensaladas Los dátiles picados pueden añadir un toque dulce y nutritivo a tus ensaladas. Mézclalos con verduras frescas y tu aderezo preferido para un toque de sabor intenso.
4. Cereales para el desayuno
Según el libro Healing Foods, añadir dátiles picados a los cereales puede mejorar su valor nutricional. Espolvorea un poco sobre tu desayuno para empezar el día de forma saludable.
Aunque los dátiles suelen asociarse con el invierno, los expertos confirman que se pueden disfrutar durante todo el año. Sus propiedades refrescantes y su rico perfil nutricional los convierten en una excelente adición a las dietas de verano si se combinan adecuadamente.