A pesar de la crisis por el COVID-19 que se vive en México, el sector de alimentos representa un factor clave para impulsar la economía nacional, prueba de ello es que la producción y el abasto de alimentos está garantizada.
Al mismo tiempo, las empresas proveedoras deben asegurar la calidad e inocuidad en los productos, esto al cumplir con las Normas y certificaciones ISO. Justo aquí, la firma mexicana El Sardinero, de Jorge Carlos Fernández Francés, lleva la delantera por su experiencia y certificaciones de talla global, pues ostenta más de 90 años de experiencia en surtir programas alimenticios a instituciones públicas y privadas.
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