Categoría: Sin categoría

La comida tiene una forma de llegarnos directamente al corazón, ¿no es así? El otro día, pude experimentar esa magia nostálgica. Una amiga me invitó a su casa para un desayuno dominical clásico y, mientras esperaba mi paratha caliente, mis ojos se posaron en un tazón repleto de mantequilla blanca. Cuando la paratha llegó a… Seguir leyendo 5 errores que debes evitar al preparar una deliciosa mantequilla blanca en casa

5 formas interesantes de utilizar los cacahuetes en la cocina india Los cacahuetes son los héroes anónimos de la cocina india. Los comemos crudos o tostados y siempre están ahí cuando necesitamos un tentempié rápido. 5 formas interesantes de utilizar los cacahuetes en la cocina india Los cacahuetes son los héroes anónimos de la cocina… Seguir leyendo 5 formas interesantes de utilizar los cacahuetes en la cocina india

Las ensaladas de hojas verdes se han relacionado con numerosos beneficios para la salud. En particular, las investigaciones han descubierto que son una de las principales fuentes de nitratos dietéticos, compuestos que aportan beneficios al corazón. En un estudio, investigadores daneses analizaron datos de más de 50.000 personas durante un período de 23 años y… Seguir leyendo Clasificación de las 14 mejores ensaladas verdes, de la mejor a la peor

Si hay un consejo nutricional que todo el mundo puede tomar en serio, es este: coma más verduras. Ya sea que esté tratando de reducir el riesgo de enfermedades crónicas, obtener más fibra o maximizar los nutrientes que obtiene cada día, una dieta basada en plantas es la respuesta. Las verduras, que son bajas en… Seguir leyendo ¿Verduras para el desayuno? 10 recetas fáciles que te harán desearlas

El azúcar tiene mala reputación, pero la verdad es que es una fuente vital de energía y esencial para nuestra supervivencia. Por supuesto, no todos los azúcares son iguales . La fructosa presente en frutas y verduras y la lactosa presente en alimentos ricos en lácteos son azúcares naturales de los que no debemos preocuparnos… Seguir leyendo 12 posibles señales de que estás consumiendo demasiado azúcar

Amaranto saag, esta sorprendente verdura ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud que pueden marcar una verdadera diferencia en su dieta. El saag es un alimento básico muy apreciado en la cocina india, donde las espinacas y las hojas de mostaza suelen ser las protagonistas. Sin embargo, hay una verdura subestimada que merece… Seguir leyendo Cómo las espinacas rojas pueden ayudarte a perder peso y mejorar tu salud

El alcohol puede causar estragos en la salud intestinal, pero al incorporar hábitos simples a su rutina, puede reducir significativamente el impacto negativo del alcohol en su sistema digestivo. Ya sea una ocasión especial o una reunión de fin de semana, muchos de nosotros buscamos el alcohol para animar los momentos. Disfrutamos bebiendo alcohol incluso… Seguir leyendo 7 trucos geniales para mantener tu intestino sano incluso si te gusta beber alcohol

El sándwich de queso a la parrilla es la comida reconfortante por excelencia: una delicia cálida y pegajosa intercalada entre carbohidratos. También es fácil de preparar y una opción ideal para los comensales más exigentes. Lo único mejor que un sándwich de queso a la parrilla clásico es uno que sea realmente bueno para ti.… Seguir leyendo 10 maneras de preparar un sándwich de queso a la parrilla más saludable

Los alimentos fermentados existen desde hace miles de años, pero recién en las últimas décadas se reconoció su importancia para una dieta saludable. La fermentación ocurre cuando las bacterias descomponen los carbohidratos (como el azúcar) para elaborar alimentos como yogur, encurtidos y pan de masa madre. Estos alimentos contienen bacterias saludables, comúnmente llamadas probióticos, que,… Seguir leyendo 7 recetas saludables para el intestino que utilizan alimentos fermentados

Al igual que otras hortalizas de raíz, se puede encontrar calabaza durante todo el año, pero la variedad específica disponible cambia con las estaciones. El otoño y el invierno traen una cosecha abundante de calabazas, calabazas y calabazas bellota, pero el verano ofrece sus propias estrellas, como el calabacín , el pattypan y el zapallo… Seguir leyendo 7 recetas de calabacín y zapallo de verano que a todos les encantarán