Vinagre de sidra de manzana vs. limón: ¿cuál es mejor para la salud digestiva?

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Convengamos en que las mañanas marcan el tono del resto del día. Con los alimentos adecuados, podemos mejorarlas aún más. Muchos de nosotros dependemos de determinados alimentos y bebidas para mejorar nuestra salud digestiva. Desde agua desintoxicante hasta tés de hierbas, las opciones son infinitas. Entre estas opciones populares se encuentran el limón y el… Seguir leyendo Vinagre de sidra de manzana vs. limón: ¿cuál es mejor para la salud digestiva?

¿No puedes viajar sin snacks? Aprende a preparar bocadillos que duren varios días

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Viajar suele traer consigo la alegría de explorar, pero también puede traer consigo el desafío de encontrar bocadillos prácticos, nutritivos y deliciosos. Para aquellos que no pueden imaginar un viaje sin algunos bocadillos sabrosos, el humilde thepla es una opción revolucionaria. Este pan plano tradicional indio, elaborado principalmente con harina integral, especias y varias verduras,… Seguir leyendo ¿No puedes viajar sin snacks? Aprende a preparar bocadillos que duren varios días

10 tendencias gastronómicas y gastronómicas de 2024 que redefinirán por completo nuestra forma de comer

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Aquí hay 10 tendencias en comida y gastronomía que dominarán en 2024: 1. Los bares indios están de moda Lo que hicieron los restaurantes indios en la década de 2010, los bares lo están haciendo ahora. Una nueva ola de bebedores se está alejando de las experiencias habituales y predecibles, mientras que los bares están… Seguir leyendo 10 tendencias gastronómicas y gastronómicas de 2024 que redefinirán por completo nuestra forma de comer

Las mejores dietas para principiantes y cómo empezar

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Cambiar los hábitos alimentarios puede ser una excelente manera de mejorar la salud. Pero ¿cómo empezar una dieta? La idea de una nueva dieta puede parecer abrumadora al principio, pero no tiene por qué serlo. “Dieta” simplemente significa los alimentos que consumes, dice Bonnie Taub-Dix, RDN , dietista-nutricionista registrada en la ciudad de Nueva York.… Seguir leyendo Las mejores dietas para principiantes y cómo empezar

Cómo encontrar sabiduría en los antojos de alimentos, además de 7 maneras de hacer las paces con ellos.

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Si eres humano, probablemente hayas tenido antojos de comida alguna vez. Desde el antojo por tus dulces favoritos hasta los recuerdos reconfortantes de la comida casera de mamá, hay muchas razones por las que puedes tener la necesidad de comer un determinado alimento. Si bien puedes desear un determinado alimento debido a su contenido nutricional,… Seguir leyendo Cómo encontrar sabiduría en los antojos de alimentos, además de 7 maneras de hacer las paces con ellos.

Proteínas de origen vegetal: las mejores, las peores y todo lo demás

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

¡Todos a bordo del tren de las plantas! A medida que avanzamos hacia un nuevo año, el interés por las proteínas de origen vegetal no muestra signos de desaceleración. Según la Encuesta sobre alimentación y salud de 2022 del Consejo Internacional de Información Alimentaria, el 12 por ciento de los estadounidenses sigue ahora una dieta… Seguir leyendo Proteínas de origen vegetal: las mejores, las peores y todo lo demás

Cómo abastecer su despensa para preparar comidas rápidas y fáciles en minutos

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Si alguna vez has disfrutado de la gloriosa combinación de pasta y queso, sabes que las comidas rápidas y deliciosas no siempre requieren ingredientes sofisticados para su preparación. Cuando tienes una agenda apretada, ¿no sería genial si cada comida fuera tan fácil? La clave puede estar en tener los ingredientes correctos a mano constantemente. Si… Seguir leyendo Cómo abastecer su despensa para preparar comidas rápidas y fáciles en minutos

La guía definitiva para una alimentación saludable en la vida real

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Para comer de forma más saludable, comience por hacer pequeños cambios. Haga que cada comida o refrigerio contenga alimentos ricos en nutrientes y trate de evitar los alimentos procesados.Comer de forma saludable no tiene por qué ser complicado. Puede nutrir su cuerpo y, al mismo tiempo, disfrutar de los alimentos que ama. La comida está… Seguir leyendo La guía definitiva para una alimentación saludable en la vida real

15 alimentos básicos para comer sano durante toda la semana

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

A los nutricionistas les encanta hablar de la planificación de las comidas. ¡Yo lo sé, soy una de ellos! Y si bien es cierto que planificar las comidas con anticipación puede ayudarte a comer más sano en el mundo real, planificar con anticipación la comida de tu familia no siempre es realista. Si te gustaría… Seguir leyendo 15 alimentos básicos para comer sano durante toda la semana

La guía definitiva para hacer compras saludables en el supermercado

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Como dietista, soy muy consciente de que hacer la compra puede ser una experiencia intimidante y abrumadora para muchas personas. Por ejemplo, muchos de mis pacientes no saben por dónde empezar cuando están en el supermercado y no están seguros de qué alimentos añadir a su carrito. Además, con las aparentemente interminables opciones de alimentos… Seguir leyendo La guía definitiva para hacer compras saludables en el supermercado