El Sardinero

Si ha tenido un resfriado o una queja recientemente, es posible que esté mejorado con la baya del saúco. El popular combatiente de virus crece en un arbusto (aunque también lo oirás llamar árbol de saúco) y es miembro de la familia Adoxaceae Sambucus nigra , la especie más utilizada, es originaria de Europa y… Seguir leyendo ¿Qué es la baya del saúco? Una guía científica completa

Desde que debutó El Mago de Oz hace más de 80 años, los arcoíris han ocupado un lugar especial en la cultura pop. Y también ocupa un lugar especial en una dieta equilibrada. “Cómete el arcoíris” se convirtió en un popular mantra de marketing para animar a la gente a poner más frutas y verduras… Seguir leyendo 9 maneras de comer el arcoíris, de un dietista-nutricionista registrado

Cuando se trata de una alimentación saludable, hay mucho enfoque en lo que no debe tener, como azúcares agregados, alimentos ultraprocesados ​​y carbohidratos que se digieren tan rápido que disparan el nivel de azúcar en la sangre. Pero cuando te das cuenta de que tu última comida fue demasiado liviana, y tu próxima comida aún… Seguir leyendo 8 refrigerios saludables con alto contenido de proteínas para ayudarlo a pasar el día con energía

Los pepinos kimchi (pepinos y cebollas con una mezcla de aceite de sésamo, vinagre de arroz y especias) se han convertido en un nuevo refrigerio caliente en TikTok. Una posible razón de su entusiasmo: el kimchi es un alimento fermentado, lo que significa que podría mejorar la salud intestinal. Esto es lo que necesita saber… Seguir leyendo ¿Qué son los pepinos Kimchi y son buenos para ti?

El Día Internacional de la Mujer se celebra el 8 de marzo de cada año para conmemorar a las mujeres y sus logros. Si bien en otras ocasiones solemos regalar chocolates y rosas a las mujeres especiales de nuestra vida, ¿por qué no ayudarlas con una dosis de salud en este día tan especial? Las… Seguir leyendo Día de la Mujer 2022: 5 frutas y por qué son las mejores amigas de las mujeres

Día de la Mujer 2022: Hay algunos nutrientes destacados que juegan un papel fundamental en la salud de las mujeres; aquí hay cuatro de ellos que son muy importantes. Los alimentos que comemos proporcionan la nutrición que es una necesidad básica para nuestro cuerpo. Para mantenernos saludables y para que podamos funcionar de manera óptima… Seguir leyendo Día de la mujer 2022: lo que las mujeres deben comer a lo largo de su vida

TikTok se ha convertido en un recurso principal para obtener consejos de salud, tendencias de bienestar y trucos generales para la vida. También es el lugar de nacimiento de numerosas recetas, desde opciones menos saludables como los encurtidos fritos con Cheeto calientes hasta el resurgimiento de platos tradicionales nutritivos como el kimchi. Con la ayuda… Seguir leyendo Lo que piensan los dietistas-nutricionistas registrados sobre 7 recetas populares de TikTok

Para algunos investigadores del envejecimiento, el secreto de la longevidad es simple: comer menos. Décadas de investigación han demostrado que la restricción moderada de calorías, sin ninguna otra intervención, aumenta la esperanza de vida saludable en moscas, gusanos y ratones. Sin embargo, mencionar la restricción calórica, o «RC», en humanos en cualquier foro de longevidad,… Seguir leyendo El primer ensayo controlado en humanos muestra que reducir las calorías mejora la salud y la longevidad

¿Qué tan cerca podemos llegar a los productos animales sin involucrar realmente a los animales? Varias empresas están poniendo a prueba esta pregunta, ya sea produciendo «carne» de origen vegetal que utiliza una proteína de soya para imitar la textura de la carne real, o cultivando células animales en carne (o pollo) en biorreactores. Ahora… Seguir leyendo Esta «leche sin vaca» tiene proteína láctea real, pero no contiene lactosa ni colesterol

¿Qué es la dieta del huevo cocido?La dieta del huevo cocido se centra en los huevos, especialmente en los huevos duros. Comes un mínimo de dos o tres huevos por día, y ni siquiera tienes que incorporarlos en cada comida. ¿Por qué alguien querría comer de esta manera? Tiene un poco de respaldo de celebridades:… Seguir leyendo La dieta del huevo cocido:¿realmente funciona?