El aceite de girasol se elabora a partir de las semillas de la planta Helianthus annuus. A menudo se lo promociona como un aceite saludable, ya que contiene grasas insaturadas que pueden beneficiar la salud del corazón. Sin embargo, los posibles beneficios del aceite de girasol dependen del tipo y la composición de nutrientes. Además,… Seguir leyendo ¿Es saludable el aceite de girasol?
Aceite de oliva versus aceite vegetal: ¿cuál es más saludable?
Diferencias entre el aceite de oliva y el aceite vegetalEl aceite de oliva y el aceite vegetal difieren en su elaboración, sus mejores usos culinarios, sabores y composición nutricional. A continuación, se presentan algunas de las principales diferencias entre el aceite de oliva y el aceite vegetal: Aceite de oliva Aceite vegetal Aceite vegetal Procesamiento… Seguir leyendo Aceite de oliva versus aceite vegetal: ¿cuál es más saludable?
11 beneficios comprobados del aceite de oliva
1. El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas saludablesEl aceite de oliva es el aceite natural extraído de las aceitunas, el fruto del olivo. Alrededor del 13,8 % del aceite es grasa saturada, mientras que el 10,5 % es poliinsaturada, como los ácidos grasos omega-6 y omega-3. Sin embargo, el ácido graso predominante… Seguir leyendo 11 beneficios comprobados del aceite de oliva
10 beneficios de los garbanzos respaldados por la ciencia
Los garbanzos, también conocidos como frijoles garbanzo, se han cultivado y consumido en países de Oriente Medio durante miles de años. Su sabor a nuez y su textura granulada combinan bien con muchos otros alimentos e ingredientes. Como fuente rica de vitaminas, minerales y fibra, los garbanzos pueden ofrecer una variedad de beneficios para la… Seguir leyendo 10 beneficios de los garbanzos respaldados por la ciencia
4 aceites de cocina más saludables (y 4 que conviene evitar)
La mayoría de las personas utilizan aceites de cocina con regularidad, ya que se pueden utilizar para preparar todo tipo de platos, incluidos carnes, huevos, verduras, salsas y ciertos platos de cereales. La gente suele centrarse en cómo elegir un aceite saludable. Sin embargo, la salubridad de un aceite cuando sale de la estantería del… Seguir leyendo 4 aceites de cocina más saludables (y 4 que conviene evitar)
Nutrición y beneficios para la salud del salmón
Datos nutricionales del salmónEl valor nutricional del salmón puede variar ligeramente entre las variedades. Por ejemplo, el salmón de piscifactoría contiene un poco más de grasas saludables y calorías, mientras que el salmón salvaje tiene un poco más de proteínas. Sin embargo, ambos tipos son excelentes fuentes de muchos nutrientes clave, incluidos el selenio, el… Seguir leyendo Nutrición y beneficios para la salud del salmón
10 beneficios del mango para la salud
¡Un poco más saludable, un poquito más fácil y divertido! En algunas partes del mundo, al mango (Mangifera indica) se le llama el “rey de las frutas”. Es una drupa o fruta de hueso, lo que significa que tiene una semilla grande en el medio. El mango es originario de la India y el sudeste… Seguir leyendo 10 beneficios del mango para la salud
11 beneficios de los plátanos para la salud basados en evidencia
Los plátanos son originarios del sudeste asiático, pero ahora crecen en muchos climas cálidos de todo el mundo. Son una excelente opción si estás interesado en agregar más frutas saludables a tu dieta. Los plátanos contienen fibra y muchos nutrientes beneficiosos, entre ellos: potasiovitamina B6vitamina Cvarios antioxidantes y fitonutrientesFreshSplash/Getty Images BeneficiosA continuación, se presentan 11… Seguir leyendo 11 beneficios de los plátanos para la salud basados en evidencia
Haz tu propio batido verde
Rápido, fácil y sabroso. La gente evita los vegetales verdes en sus batidos, pero este te hará sentir lo contrario. También incluimos algunas formas en las que puedes personalizar tu batido para hacerlo tuyo. — Vanessa Rissetto 3 formas de hacerlo tuyo Batido verde para hacerlo tuyo Acerca de esta receta:Puedes aprender a amar el… Seguir leyendo Haz tu propio batido verde
10 sorprendentes beneficios y usos para la salud de los melocotones
Se cree que se originaron en China hace más de 8000 años. Los duraznos están relacionados con las ciruelas, los albaricoques, las cerezas y las almendras. Se consideran drupas o frutas de hueso porque su pulpa rodea una cáscara que alberga una semilla comestible. Se pueden comer solos o agregados a una variedad de platos.… Seguir leyendo 10 sorprendentes beneficios y usos para la salud de los melocotones