Con el aumento de casos de Covid19, la noticia llena de restricciones en constante cambio, no es difícil ver por qué las personas se sienten cada vez más estresadas. Con las predicciones de que al menos medio millón de personas en el Reino Unido y hasta el 50% de la población estadounidense, bien pueden experimentar… Seguir leyendo Cómo el estrés y la nutrición se impactan mutuamente, y consejos prácticos para ayudar
Receta de soufflé de sémola
Esta guarnición clásica de Charleston presenta sémola de maíz espesa y cremosa ligeramente aromatizada con queso Cheddar y cebollino, y se hace aireada como un soufflé cuando se hornea con claras de huevo batidas. Ingredientes: Instrucciones: Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente a 350 ° F (o 375 ° F… Seguir leyendo Receta de soufflé de sémola
Razones por las que deberías comer más vegetales
Los vegetales son una parte importante de la dieta de cualquier persona y vienen en muchos tipos y sabores. ¿Pero en qué consisten? ¿Qué beneficios pueden reportarnos? ¿Por qué deberíamos comer más vegetales? ¿Y, sobre todo, qué tipo de vegetales te recomendamos? El secreto está en los alimentos vegetales Las dietas vegetarianas se basan en… Seguir leyendo Razones por las que deberías comer más vegetales
¿De qué alimentos se necesita más hoy en día?
Hoy en día necesitamos más proteínas, sobre todo de origen animal, pues estas sustituyen a las grasas saturadas que se dan más en los productos de origen animal, y no nos llenan tanto como la carne o el queso. Las legumbres, los cereales y los productos de la soja y el arroz son indispensables, sobre… Seguir leyendo ¿De qué alimentos se necesita más hoy en día?
5 alimentos que te ayudan a dormir mejor
1. Tomate El tomate es un alimento que contiene mucha vitamina C, por lo que se conoce como “el antioxidante natural”. El tomate también tiene un gran contenido en potasio, un mineral que ayuda a bajar la presión arterial y te ayudará a mantener la sangre saludable. 2. Leche La leche tiene un alto contenido… Seguir leyendo 5 alimentos que te ayudan a dormir mejor
El impacto de las microondas en los alimentos
¿Usar un microondas para cocinar arruina los nutrientes de los alimentos? He escuchado la misma pregunta de muchas personas sobre la cocción en microondas. Es tan conveniente que a algunas personas les preocupa que sea «demasiado bueno para ser verdad». La gente me ha expresado dos preocupaciones. La primera es que nuestra exposición a las… Seguir leyendo El impacto de las microondas en los alimentos
Coma estos alimentos a diario (o al menos con frecuencia)
Mejorar su dieta puede parecer un objetivo elevado, uno que la gente suele pensar que requiere una autodisciplina rígida y un sacrificio. Cupcakes fuera, pizza fuera, golosinas, suspiro. Pero realmente no tiene por qué ser así. A veces, tomar mejores decisiones para su cuerpo puede consistir en agregar, no en quitar. Esto puede crear una… Seguir leyendo Coma estos alimentos a diario (o al menos con frecuencia)
Cómo vencer la presión arterial alta con alimentos
Jugar con la dieta para controlar el colesterol tiene mucho sentido. Después de todo, parte del colesterol que termina en las arterias comienza en los alimentos. Cambiar su dieta para controlar la presión arterial no parece tan sencillo. Sin embargo, la comida puede tener un efecto directo y a veces dramático sobre la presión arterial.… Seguir leyendo Cómo vencer la presión arterial alta con alimentos
Los alimentos esenciales para el cerebro que todos los niños necesitan
Los primeros 1.000 días de vida son cruciales para el desarrollo del cerebro y la comida juega un papel importante. Las formas en que se desarrolla el cerebro durante el embarazo y durante los dos primeros años de vida son como un andamiaje: definen literalmente cómo funcionará el cerebro durante el resto de la vida… Seguir leyendo Los alimentos esenciales para el cerebro que todos los niños necesitan
¿Por qué llevar un diario de alimentos?
Muchas personas comienzan el año nuevo con la determinación de mejorar su salud. Esta mejora a menudo comienza con cambiar lo que comen. Un diario de alimentos puede ser una herramienta útil en este proceso. Puede ayudarlo a comprender sus hábitos y patrones alimentarios, y ayudarlo a identificar los alimentos, buenos y no tan buenos,… Seguir leyendo ¿Por qué llevar un diario de alimentos?