Dieta Hashimoto: descripción general, alimentos, suplementos y consejos

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

La tiroiditis de Hashimoto es una enfermedad autoinmune que destruye gradualmente el tejido tiroideo a través de los linfocitos, que son glóbulos blancos que forman parte del sistema inmunológico. La tiroides es una glándula endocrina con forma de mariposa ubicada en la base del cuello que secreta hormonas que afectan a casi todos los sistemas… Seguir leyendo Dieta Hashimoto: descripción general, alimentos, suplementos y consejos

Alimentos antiinflamatorios que se deben consumir

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Los estudios sugieren que algunos alimentos pueden ayudar a disminuir la inflamación crónica. Entre ellos se encuentran el aceite de oliva, ciertas bayas, frutas, verduras, especias y pescado. La inflamación puede ser buena y mala. Por un lado, ayuda al cuerpo a defenderse de infecciones y lesiones. Por otro lado, la inflamación crónica puede provocar… Seguir leyendo Alimentos antiinflamatorios que se deben consumir

Los 17 mejores alimentos para la presión arterial alta

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

La hipertensión, o presión arterial alta, es el factor de riesgo prevenible más común de enfermedad cardíaca. Más de mil millones de personas en todo el mundo tienen presión arterial alta. Se define como valores de presión arterial sistólica (PAS, el número superior) de 130 mm Hg o más, presión arterial diastólica (PAD, el número… Seguir leyendo Los 17 mejores alimentos para la presión arterial alta

Cómo ser un omnívoro ético

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

La producción de alimentos genera una presión inevitable sobre el medio ambiente. Tus elecciones alimentarias diarias pueden afectar en gran medida la sostenibilidad general de tu dieta. Aunque las dietas vegetarianas y veganas tienden a ser más respetuosas con el medio ambiente, no todo el mundo quiere dejar de comer carne por completo. Este artículo… Seguir leyendo Cómo ser un omnívoro ético

¿Comerlo o dejarlo? Un diccionario completo de ingredientes para simplificar su viaje de compras

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

De alguna manera, las visitas al supermercado se han vuelto complicadas. Incluso si encuentra todos los ingredientes de su lista, ¿se siente seguro de lo que hace o no hace por su cuerpo? Con palabras de moda como «adaptógenos» y más fuentes de antioxidantes y proteínas de las que jamás hubiera imaginado que existían, puede… Seguir leyendo ¿Comerlo o dejarlo? Un diccionario completo de ingredientes para simplificar su viaje de compras

Obtén tu vitamina P: Por qué el placer es importante cuando se trata de lo que comes

Casi todo el mundo tiene una respuesta a la pregunta «¿Cuál es tu comida favorita?». Es fácil ver por qué: los humanos están programados para obtener placer de la comida. De hecho, para muchos, ¡comer se encuentra entre los mayores placeres de la vida! Además de hacer que la hora de comer sea una experiencia… Seguir leyendo Obtén tu vitamina P: Por qué el placer es importante cuando se trata de lo que comes

10 maneras de reducir su factura de comestibles a medida que aumentan los precios

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Todos estamos sintiendo los efectos de la inflación en este momento y ciertamente se nota en el supermercado. Los precios de los alimentos aumentaron aproximadamente un 12 % con respecto al año pasado y ciertas categorías aumentaron aún más. Estamos viendo precios significativamente más altos en alimentos básicos como huevos, carne de res y leche.… Seguir leyendo 10 maneras de reducir su factura de comestibles a medida que aumentan los precios

Las desventajas de la dieta cetogénica pueden ser mayores que los beneficios, sugiere una revisión

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Si ha estado sopesando los pros y los contras de la dieta cetogénica, uno de los planes de alimentación más debatidos, una nueva revisión sugiere que las desventajas pueden eclipsar los beneficios. El análisis, publicado en la edición de julio de 2021 de Frontiers in Nutrition , examina los posibles riesgos a largo plazo de… Seguir leyendo Las desventajas de la dieta cetogénica pueden ser mayores que los beneficios, sugiere una revisión

La dieta cetogénica está relacionada con ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Seguir una dieta cetogénica baja en carbohidratos y alta en grasas podría más que duplicar el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares como dolor en el pecho (angina), arterias bloqueadas que requieren stents (pequeñas bobinas que abren las arterias), ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, según un nuevo estudio. Los hallazgos , presentados en la Sesión Científica… Seguir leyendo La dieta cetogénica está relacionada con ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares

Dieta cetogénica: 9 pasos para principiantes

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

La dieta cetogénica (un plan de alimentación con alto contenido de grasas y muy bajo contenido de carbohidratos) puede ser difícil de comenzar. Después de todo, es probable que sea un cambio radical con respecto a la forma en que comes ahora (una dieta estadounidense estándar típica es alta en carbohidratos y alimentos procesados). Pero… Seguir leyendo Dieta cetogénica: 9 pasos para principiantes