¿Vale la pena el vinagre de sidra de manzana?

el sardinero
El Sardinero

Como nutricionistas dietistas registrados y entrenadores personales, nuestros clientes a menudo nos piden nuestros propios trucos fáciles para bajar de peso y secretos de salud, y quieren saber si el vinagre de sidra de manzana (ACV) vale la pena y, de ser así, si es un « ponerse saludable ». hack ‘usamos. ¿Nuestra respuesta? «¡Hack, sí!» 🙂 Hoy compartimos cuándo y por qué usamos ACV y respondemos si también es adecuado para usted. Además, estamos respondiendo a todas sus preguntas candentes, incluido … ¿Vale la pena la publicidad? ¿El vinagre de sidra de manzana te ayuda a perder peso? ¿Puede ayudar con la diabetes? ¿Cuánto debería usar y de qué tipo? ¡Y mucho más!

¿El vinagre de sidra de manzana realmente cura enfermedades como el cáncer?

Si ha oído hablar del vinagre de sidra de manzana, es probable que haya visto las afirmaciones mientras corren desenfrenadamente en Internet … cura el cáncer, revierte la diabetes, lo protege del coronavirus y todo lo demás bajo el sol. ¿Pero es realmente la poción mágica sobre la que has leído?

¡Mmm no! Esos rumores de Internet son solo rumores. Y aunque el vinagre de sidra de manzana no es una fórmula mágica para curar todo lo que le aflige, existen beneficios científicos comprobados para la salud, y esos son los que estamos compartiendo y toda la primicia de ACV, incluida la forma de obtener esos beneficios.

¿Qué le da al vinagre de sidra de manzana sus beneficios para la salud?

El vinagre de sidra de manzana se elabora fermentando los azúcares de las manzanas trituradas, convirtiéndolas en alcohol y luego agregando una bacteria que permite que el alcohol fermente en ácido acético. Es este proceso de fermentación, además de los atributos de salud que encontrará en las manzanas, lo que parece producir algunos de los beneficios buenos para usted.

¿El vinagre de sidra de manzana mata las bacterias?

«Tengo escalofríos … se están multiplicando …»

Si eres fanático de la película Grease, sabes que la parte de «multiplicar» no se refiere a las bacterias, pero tal vez sea porque estaban usando vinagre para desinfectar … 🙂 La principal sustancia del vinagre, el ácido acético, puede matar a las bacterias dañinas. bacterias o evitar que se multipliquen. De hecho, se ha demostrado que el ACV mata a E. coli, C. albicans, así como a S. aureus, la bacteria dañina responsable de las infecciones por estafilococos. El ACV se usa a menudo como desinfectante y nosotros personalmente usamos vinagre como un agente de limpieza natural, ya que tratamos de minimizar el uso de productos químicos más agresivos.

Consejo divertido: agregue un chorrito de vinagre y limón a su ensalada; cada uno de ellos se ha mostrado, por separado, y aún más juntos, para reducir la salmonela en las ensaladas verdes. Con todos los brotes de salmonela en las espinacas y la lechuga de los que hemos oído hablar últimamente, ¡esta es una manera sabrosa y saludable de ayudarlo a mantenerse más seguro!
¿Puede el vinagre de sidra de manzana ayudar a combatir la diabetes?

El vinagre de sidra de manzana puede ayudar tanto que es importante hablar con su médico si toma medicamentos para la diabetes y desea tomar ACV, ya que ambos pueden beneficiar los niveles de azúcar en sangre e insulina. De hecho, los investigadores encontraron que el vinagre de sidra de manzana puede funcionar de manera similar al medicamento para la diabetes, la metformina, y puede reducir significativamente el azúcar en la sangre y las respuestas de la insulina en personas con resistencia a la insulina y diabetes tipo 2 (2). Los resultados mostraron que el vinagre de sidra de manzana mejoró la sensibilidad a la insulina en un 19-34% después de que los sujetos fueron alimentados con una comida rica en carbohidratos.

Aunque limitar el azúcar y los carbohidratos refinados, como el pan, la pasta, las tortas, las galletas, los dulces y los pasteles, estar físicamente activo y perder el exceso de peso es la mejor defensa contra la diabetes tipo 2, ¡el ACV también puede ser poderoso!

Publicada el
Categorizado como Blog

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.