Esta es la ciencia detrás de asar la pechuga perfecta

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Las próximas festividades del 4 de julio significan dos cosas: fuegos artificiales y parrilladas. Si bien uno puede ser divertido de ver, el otro, si se cocina adecuadamente, es delicioso para comer. Pero, ¿Cómo se obtiene la barbacoa adecuada? El Dr. Jeremiah Gassensmith, profesor asociado de química y bioquímica en la Universidad de Texas en… Seguir leyendo Esta es la ciencia detrás de asar la pechuga perfecta

Pollo cultivado en laboratorio aprobado para la venta en los EE. UU.

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

En una decisión histórica, el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) aprobó la venta de pollo cultivado en laboratorio en el país, convirtiendo a EE. UU. en el segundo país del mundo en aprobar productos cárnicos cultivados. A principios de este año, Singapur eliminó los obstáculos regulatorios para la carne cultivada en células. A… Seguir leyendo Pollo cultivado en laboratorio aprobado para la venta en los EE. UU.

Un paso más cerca de cultivar granos de café naturalmente descafeinados

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

¿A quién no le gusta una taza de café fría o caliente por la mañana? Probablemente personas que tienen sensibilidad a la cafeína. Pero para los bebedores habituales de jugo de frijoles, puede marcar la diferencia entre un buen día y un mal día. ¡Latte de vainilla helado descafeinado! Espresso descafeinado! gritan los baristas de… Seguir leyendo Un paso más cerca de cultivar granos de café naturalmente descafeinados

El pollo cultivado en laboratorio ahora es legal para la venta en los EE. UU.

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

La primera hamburguesa del mundo cultivada en laboratorio se completó en 2013 después de cinco años de investigación y desarrollo y con un precio de 330.000 dólares. Desde entonces, la industria de la carne cultivada ha avanzado de manera lenta pero segura, obteniendo financiamiento , diversificando los tipos de carne producidos, construyendo fábricas para la… Seguir leyendo El pollo cultivado en laboratorio ahora es legal para la venta en los EE. UU.

5 tipos de semillas que son buenas para tu piel

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Debes saber que no puedes tener una piel sana y brillante de la noche a la mañana. Tienes que cuidar tu piel constantemente durante un largo período para mejorarla por dentro y por fuera. Esto incluye hacer ciertos cambios en su dieta. Junto con las frutas orgánicas, las verduras de hoja y los jugos frescos,… Seguir leyendo 5 tipos de semillas que son buenas para tu piel

Cómo consumir Champiñones para adelgazar: Principales beneficios y recetas fáciles

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Si está siguiendo una dieta para bajar de peso, debe estar buscando platos nuevos y saludables que pueda disfrutar. Debes estar cansado de comer los mismos alimentos de siempre mientras renuncias a tus favoritos. Además de frutas, verduras y lentejas, es posible que se pregunte qué más puede agregar a su dieta. Bueno, ¿sabías que… Seguir leyendo Cómo consumir Champiñones para adelgazar: Principales beneficios y recetas fáciles

Cómo consumir Garbanzos para adelgazar: Beneficios clave y recetas fáciles

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Los garbanzos, también conocidos como channe, están llenos de nutrientes que promueven su salud en general y también ayudan a controlar el peso. Los garbanzos se pueden agregar fácilmente a su dieta para perder peso. Los garbanzos son un ingrediente común en las cocinas indias. También tienen una serie de beneficios para la pérdida de… Seguir leyendo Cómo consumir Garbanzos para adelgazar: Beneficios clave y recetas fáciles

¡Se acaban los mitos sobre la pérdida de peso! 6 alimentos que no sabías que son buenos para ti

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Existen muchos mitos sobre la pérdida de peso  . Las personas se dejan engañar por la promesa de resultados ‘instantáneos’ siguiendo dietas de moda y/o entrenamientos extraños. Cuando se trata de comida, puede ser especialmente complicado. Esto se debe a que no todos reaccionan de manera uniforme a los mismos ingredientes y platos. Tienes que… Seguir leyendo ¡Se acaban los mitos sobre la pérdida de peso! 6 alimentos que no sabías que son buenos para ti

Sushi: no solo un placer para las papilas gustativas. 7 beneficios para la salud que brinda

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

India ha abierto su paladar a la cocina global y el sushi es uno de los últimos descubrimientos que ha captado nuestra atención. El sushi es un gusto adquirido. Puede que te resulte repulsivo al primer bocado, pero después de un segundo o tercer intento, poco a poco te empieza a gustar. El arte y… Seguir leyendo Sushi: no solo un placer para las papilas gustativas. 7 beneficios para la salud que brinda

¿Te encanta la papaya? Aquí hay 5 alimentos que debe evitar combinar con ellos

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Comer frutas frescas es importante para mantener una dieta saludable, ya que ayudan a alimentar nuestro cuerpo con nutrientes esenciales. Si bien hay una plétora de frutas para elegir, la papaya, en particular, es disfrutado por muchos. Ya sea que te guste tomarlo tal cual, en una ensalada, un batido o quizás incluso con yogur,… Seguir leyendo ¿Te encanta la papaya? Aquí hay 5 alimentos que debe evitar combinar con ellos