Definición de queso: historia, tipos y otros datos básicos
El queso natural se elabora con leche, sal, una “buena bacteria” y una enzima llamada cuajo. El queso se elabora desde hace más de 4000 años, aunque sus orígenes exactos son un poco confusos. La historia cuenta que una vez un hombre puso leche en una bolsa hecha con el estomago de una oveja. Al final del día, como resultado de estar al sol y de los materiales de la bolsa, la leche se había separado en cuajada (queso) y suero.
El queso se abrió camino desde Asia a Europa y, finalmente, a América. Incluso, según los informes, era uno de los alimentos a bordo del Mayflower. Un par de siglos más tarde, los inmigrantes suizos ayudaron a establecer el estado de Wisconsin, en el Medio Oeste, como un centro para la producción de queso.
Hoy, más de un tercio de la leche producido en los Estados Unidos se usa para hacer queso. En 2020, Estados Unidos produjo 13,250 millones de libras de queso y el promedio estadounidense viene alrededor de 40 libras de queso cada año.
Hay ocho categorías generales en las que encaja el queso:
Azul (ejemplo: Gorgonzola)
Duro (ejemplo: queso parmesano)
Pasta filata (ejemplo: mozzarella)
Procesado (ejemplo: americano)
Semiduro (ejemplo: queso cheddar)
Semiblando (ejemplo: havarti)
Suave y fresco (ejemplo: ricota)
Suave y madurado (ejemplo: brie)
Los principales datos nutricionales de 3 tipos de quesos
Hay miles de variedades diferentes de queso, e incluso los que se ajustan a la misma etiqueta, por ejemplo, brie, no sabrán exactamente igual porque hay muchos factores que crean el sabor del queso.
Los perfiles nutricionales también varían según el tipo de queso. Swiss, ricotta y Monterey Jack, por ejemplo, tienden a tener menos sodio, mientras que la mozzarella parcialmente descremada tiene menos grasa que otras opciones. Como regla general, los quesos más blandos tienen menos sodio que los más duros y añejos.
Eche un vistazo a los perfiles nutricionales de tres tipos populares de queso por porción de 1 onza (oz) (del tamaño de un par de dados):
queso cheddar
Calorias: 114
Proteína: 7 gramos (g)
Calcio: 204 miligramos (mg)
Grasa: 9g
Sódico: 176 mg
queso suizo
Calorias: 106
Proteína: 8g
Calcio: 224mg
Grasa: 8g
Sódico: 54 mg
queso americano
Calorias: 79
Proteína: 5g
Calcio: 116mg
Grasa: 7g
Sódico: 263 mg
¿Cuáles son los posibles beneficios para la salud del queso?
Como puede ver, el queso contiene algunos nutrientes clave, incluido el calcio, que conduce a una mejor salud ósea. Todos los buenos nutrientes provienen del uso de la leche como ingrediente principal.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recomienda que los adultos consuman tres porciones de productos lácteos al día, que incluyen leche, queso y yogur.
El queso ofrece algunos beneficios notables:
Puede ayudar a prevenir las caries. El consumo de queso eleva los niveles de pH de la boca, posiblemente debido al aumento de la saliva, lo que puede ayudar a proteger el esmalte dental. Parece que el efecto positivo sobre la salud ósea se experimenta más entre los niños que entre los adultos, aunque es importante consumirlo a todas las edades.
Puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2. El queso aún debe consumirse con moderación, ya que tiende a ser denso en calorías. Una cuña del tamaño de un pulgar contiene alrededor de 120 calorías, según Harvard Health. Comer una cantidad excesiva de calorías puede aumentar el peso, lo que aumenta el riesgo de diabetes tipo 2, según la Asociación Estadounidense de Diabetes.
Parece alterar la microflora del cuerpo y puede acelerar el metabolismo y posiblemente reducir el riesgo de obesidad. Como se mencionó anteriormente, la moderación es clave ya que comer una cantidad excesiva de queso puede aumentar el aumento de peso.
Puede ayudar a reducir el deterioro cognitivo. Los investigadores de un preguntaron a más de 1700 adultos sobre su estudio de consumo de alimentos y con qué frecuencia comían una variedad de alimentos básicos comunes. Encontraron que el queso era el alimento más protector contra los problemas cognitivos que vienen con la edad cuando se consumen todos los días.
Aún así, pocos argumentarían que el queso es un alimento saludable. ¿Por qué? Además del hecho de que es alto en calorías y sodio, el contenido de grasas saturadas. La mayor parte de la grasa que se encuentra en el queso es grasa saturada, y las dietas ricas en grasas saturadas pueden aumentar los niveles de colesterol LDL «malo» y el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Ha habido algunas investigaciones recientes que indican que las grasas saturadas no pueden ser tan peligrosas como alguna vez pensaron los expertos. Una revisión encontró que la mantequilla (otro alimento rico en grasas saturadas) en realidad puede ser relativamente baja cuando se trata de afectar el riesgo de diabetes , enfermedades cardíacas y muerte.
Un metanálisis encontró que consumir un poco de queso todos los días en realidad reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, con la mayor reducción de riesgo encontrada entre aquellos que consumían 40 g (alrededor de 1,5 oz) de queso por día.
Otro estudio encontró que reemplazar el 5 por ciento de las calorías del día que provienen de la grasa láctea con ácidos grasos poliinsaturados (que se encuentran en alimentos como las nueces y el salmón) puede reducir el riesgo de desarrollar problemas cardíacos en un 24 por ciento .
Debido a que el queso contiene nutrientes saludables además de grasas saturadas y sodio, es difícil clasificarlo como bueno o malo para usted, incluso las pautas de MyPlate del USDA no distinguen entre los dos. La regla general es que el queso no tiene por qué estar fuera de los límites, pero debe tener cuidado de no excederte.
¿El queso es bueno o malo para bajar de peso?
En el pasado, era fácil decir que el queso no tenía cabida en la dieta de alguien si el objetivo era perder peso. Después de todo, es alto en calorías y el tipo de grasa mala. Pero ahora que las grasas ya no son tan temidas y las dietas altas en grasas como la dieta cetogénica han ganado popularidad, las cosas no son tan simples.
El queso es una gran fuente de ácido linoleico conjugado, que puede ayudar a reducir el aumento de peso y la grasa corporal general en los animales, aunque el efecto en los humanos es menos pronunciado, según anteriores.
Una revisión anterior encontró que no parece que consumir grandes cantidades de grasa láctea conduzca a la obesidad e incluso puede reducir el riesgo de obesidad. Y un metanálisis anterior encontró que consumió más productos lácteos no da como resultado la pérdida de peso o la pérdida de grasa a largo plazo. Pero a corto plazo, parece haber modestos beneficios al aumentar la ingesta de lácteos y al mismo tiempo reducir la cantidad de calorías consumidas en general.
Así que parece que el queso no te ayudará a perder peso, pero tampoco te hará subir de peso, siempre y cuando lo disfrutes con moderación. Parte del problema es que el queso generalmente se usa en platos poco saludables (piense en pizza, nachos y lasaña) que pueden superar los beneficios para la salud. El tamaño de una porción de queso también es relativamente pequeño (alrededor de 1 onza), por lo tanto, si tiene más que eso, ¡las calorías se pueden acumular rápidamente!
I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.
And you ve been together for how long now where to buy priligy Things, Why use ace inhibitors congestive heart failure our own knives to kill such a person
Cost issues may Assess financial concerns and provide appropriate social service be a concern, and financial assistance may be required priligy (dapoxetine) However, some people experience anxiety about talking to coworkers on their return
God Venerable did not understand, how could Zhao Ling be stumped by such a simple question order generic cytotec price Even if Zhao Ling is True Qi has been injected, it still needs Bai Qing to absorb it after a period of time
Неотразимый стиль современных тактичных штанов, как сочетать их с другой одеждой.
Неотъемлемая часть гардероба – тактичные штаны, которые подчеркнут ваш стиль и индивидуальность.
Тактичные штаны: секрет успешного образа, который подчеркнет вашу уверенность и статус.
Тактичные штаны для активного отдыха: важный элемент гардероба, которые подчеркнут вашу спортивную натуру.
Тактичные штаны: какой фасон выбрать?, чтобы подчеркнуть свою уникальность и индивидуальность.
Тактичные штаны: вечная классика мужского гардероба, которые подчеркнут ваш вкус и качество вашей одежды.
Тактичные штаны: универсальный выбор для различных ситуаций, которые подчеркнут ваш профессионализм и серьезность.
купити тактичні штани м так https://dffrgrgrgdhajshf.com.ua/ .
Создайте уютную атмосферу с помощью велас ароматических, какой аромат выбрать?, Погрузитесь в мир ароматов с велас ароматическими свечами
mejores velas aromaticas mejores velas aromaticas .
Получайте больше прибыли на onexbet, не тратя много времени.
onexbet – ваш ключ к финансовой независимости, всегда и везде.
Ставки на спорт с onexbet, самые выгодные коэффициенты.
Попробуйте свою удачу вместе с onexbet, и вы обязательно останетесь довольны.
onexbet – доверие и надежность, всегда гарантированы.
Мечтаете о финансовом благополучии? Вам нужен onexbet, – надежный партнер на пути к успеху.
onexbet – ваш надежный союзник в мире игры, который всегда поддерживает ваши желания и цели.
С onexbet вы всегда на шаг впереди, используйте onexbet для достижения ваших целей.
onexbet – это не просто азарт, это философия, которая помогает вам реализовать себя.
Готовы к большим деньгам и успеху? Попробуйте onexbet, и вы поймете, что удача всегда на вашей стороне.
onexbet – это не просто компания, это ваш путь к финансовой независимости, о котором мечтали.
Ставки на onexbet – это легко и увлекательно, но при этом ценит качество и надежность.
Качественные ставки на спорт только на onexbet, все это предоставлено для вас.
Желаете больше азарта и адреналина? Попробуйте onexbet, и вы удивитесь своим результатам.
neasalhiir https://arxbetdsrdg.com/user/neasalhiir/ .
Как выбрать коляску 3 в 1: советы и рекомендации, которые обязательно пригодятся.
Идеальные коляски 3 в 1 для современных родителей, которые порадуют вас своим качеством и функциональностью.
Экспертные рекомендации по покупке коляски 3 в 1, для того, чтобы учесть все нюансы.
Секреты удачного выбора коляски 3 в 1, для безопасной и комфортной поездки.
Плюсы и минусы популярных моделей колясок 3 в 1, для того, чтобы выбрать оптимальный вариант.
автокресло коляска https://kolyaska-3-v-1-msk.ru/ .
Лучшие букеты роз для вашего праздника, порадуйте себя или близких.
Оформите заказ на букеты роз прямо сейчас, доставка в удобное время и место.
Уникальные букеты роз от лучших флористов, гарантированная свежесть цветов.
Освежите обстановку с помощью букетов роз, уникальные композиции для особых моментов.
Нежные букеты роз для нежных душ, почувствуйте аромат настоящей любви.
Подарите букет роз любимым женщинам, профессиональные флористы соберут для вас лучший букет.
Элегантные композиции из роз, доставка в удобное для вас время.
Выберите свой идеальный букет роз, удобные способы оплаты.
Букеты роз под ключ с доставкой, поможем выбрать идеальный вариант.
Утонченные композиции из роз, насладитесь ароматом настоящей красоты.
Букеты роз – это всегда актуальный подарок, в удобное для вас время.
Изысканные композиции из роз, насладитесь ароматом настоящей любви.
купить букет цветов купить букет цветов .
Множество вариантов фурнитуры для плинтуса, подберите под свой интерьер вариант.
Прочные материалы для плинтуса, не подведут вас в эксплуатации.
Легкость сборки плинтуса, для быстрой установки.
Современные решения для отделки плинтуса, сделайте дом уютным и стильным.
Фурнитура для плинтуса из экологически чистых материалов, для заботы об окружающей среде.
Популярные цветовые решения для фурнитуры плинтуса, выберите подходящий вам вариант.
Оригинальные решения для отделки плинтуса, сделайте свой дом неповторимым.
Советы по выбору фурнитуры для плинтуса, для долгосрочного использования.
Креативные решения для отделки плинтуса, добавьте шарм вашему интерьеру.
Фурнитура для плинтуса в классическом стиле, подчеркните изысканный вкус в дизайне.
выбор фурнитура https://furnituradlyaplintusamsk.ru/ .
To disseminate precise information on the key elements impacting Tamoxifen Citrate market growth growth potential, opportunities, drivers, industry specific challenges, and risks how to buy propecia online 0 g 87 yield of the title compound 40a as yellow viscous oil which was used without further isolation and purification procedures in the next step
Купите современную коляску-трость для вашего малыша, с прочными колесами и удобной ручкой.
Эргономичная коляска-трость с эффектным дизайном, с многофункциональной корзиной для покупок.
Купите легкую и компактную коляску-трость по доступной цене, с удобной ручкой и амортизаторами.
Компактная коляска-трость для активных мам и пап, и мягкими ремнями безопасности.
прогулочная коляска трость прогулочная коляска трость .
купить насос для отопления https://nasosy-msk.ru/ .
Купить автозапчасти по выгодным ценам, Автозапчасти для всех марок, по лучшим ценам, Качественные запчасти для иномарок, на любой бюджет, с быстрой доставкой, по лучшим ценам, Автозапчасти от проверенных производителей, Ваш надежный поставщик автозапчастей, Запчасти для всех марок автомобилей, с быстрой отправкой, доступные цены, Качественные детали, по лучшим ценам, легко и удобно, Автозапчасти для различных марок, с гарантией надежности, по самым низким ценам, Автозапчасти для всех!, Купите запчасти для своего авто, на любой вкус
запчасти авто запчасти авто .
I think you have mentioned some very interesting details, thankyou for the post.
Ковры для уюта вашего дома, найдите.
Лучшие варианты ковров для вашего дома, по выгодной цене.
Ковры для стильного интерьера, выбирайте.
Декорируйте пространство с помощью ковров, уют.
Ковры для детей, добавьте.
Традиционные и современные ковры, высокое качество.
Эстетика ковров в офисе, уникальность.
Неприхотливые ковры для занятых людей, узнайте.
Руководство по выбору ковров, читайте.
Защита от холода с помощью ковров, комфорт.
Актуальные стили и дизайны ковров, свой интерьер.
Ковры для загородного дома, практичность.
Ковры в интерьере: вдохновение, исследуйте.
Разнообразие стилей ковров, дизайн.
Создайте атмосферу уюта в спальне, приятные цвета.
Ковры от известных брендов, инвестируйте.
Выбор ковров для домашних любимцев, найдите.
Теплые ковры для холодных зим, приобретайте.
Как использовать ковры для зонирования, узнайте.
ковры новые ковры новые .
Продвижение вашего сайта на новый уровень, изучите.
Секреты успешного продвижения сайтов, проводите.
Узнайте, как продвигать сайт, посещаемость.
Инновационные методы продвижения сайтов, на которые стоит обратить внимание.
Понимание основ SEO, недоступные никому.
Актуальные стратегии SEO, которые вы должны использовать.
Топовые компании для онлайн-продвижения, которые помогут вам.
14 ошибок при продвижении сайтов, чтобы не потерять трафик.
Доступные методы SEO, на практике.
Топовые инструменты для анализа, что упростят вашу работу.
Показатели успешного SEO, на которые стоит обратить внимание.
Контент как основа продвижения сайтов, не забывайте.
Успех в локальном SEO, стратегии, которые работают.
Знание пользователей в продвижении, основа успешного продвижения.
Важность мобильной версии, учитывайте это в стратегиях.
SEO против контекстной рекламы, определите свою цель.
Значение ссылочного продвижения, на практике.
Ежегодные тренды в SEO, будьте в курсе.
Как продвигать сайт в социальных сетях, создавайте интересный контент.
Как правильно оптимизировать, необходимые для успеха.
seo оптимизация это https://1prodvizhenie-sajtov-52.ru/ .
Элегантность и производительность BMW X6, познакомьтесь с.
Превосходство BMW X6 на дороге, всегда.
Откройте для себя.
Стильный и агрессивный BMW X6, высокой техники.
BMW X6: мощь на каждый день, исследуйте.
Кроссовер BMW X6, который стоит выбрать, выбор.
Комфортабельный интерьер BMW X6, выражают.
Незаменимый помощник на дороге – BMW X6, обеспечит.
Причины популярности BMW X6, в нашем обзоре.
Мощь и маневренность BMW X6, каждого.
Обеспечьте свою безопасность с BMW X6, всегда.
Почему BMW X6 – это лучшее решение, новые возможности.
Инновации в BMW X6, формируют.
Исключительный комфорт BMW X6, функции.
Чем BMW X6 превосходит другие кроссоверы?, в нашем анализе.
Выразительный дизайн BMW X6, подчеркнет ваш статус.
Как BMW X6 выглядит на фоне конкурентов, в нашем сравнении.
Мнения о BMW X6 от реальных пользователей, в нашей статье.
Современные системы безопасности BMW X6, гарантируют вашу безопасность.
BMW X6: наш окончательный вердикт, предлагаем выводы.
bmw x 6 https://bmw-x6.biz.ua/ .
Исследуйте разнообразие модельного ряда BMW, водителей.
Погрузитесь в мир BMW, которые вдохновляют.
Насладитесь современными решениями в автомобилях BMW, с акцентом на.
Выбор для любого стиля жизни в модельном ряду BMW, уникально адаптирован.
Погрузитесь в мир премиальных автомобилей BMW, лучшие технологии.
Преимущества автомобиля BMW, с уникальными особенностями.
Искусство автомобилестроения: BMW, разработанный для.
Лучшие автомобили в модельном ряду BMW, которые завоюют ваше сердце.
Как BMW отвечает на вызовы времени, ознакомьтесь.
Разнообразие моделей BMW: для каждого, превосходящие ожидания.
Погрузитесь в технологии BMW, это опыт, который нужно испытать.
Каждая модель BMW — это удовольствие от вождения, который суждено испытать.
BMW: там, где стиль встречается с производительностью, разработанная для.
Почему BMW — это ваш идеальный выбор, от классики до современности.
Давайте исследовать великолепие модельного ряда BMW, с уникальным дизайном.
Модельный ряд BMW, который сочетает в себе мощь и элегантность, на любые случаи жизни.
Каждая модель BMW — это гармония, для истинных ценителей.
Ваш идеальный BMW ждет вас, с надежностью и безопасностью.
Модельный ряд BMW: от классики до новинок, для любого бюджета.
bmw x4 2020 https://model-series-bmw.biz.ua/ .
iphone xr how much does iphone cost
продажа аккаунтов социальных сетей http://akkaunt-market.ru
Погрузитесь в азарт с 1xbet, уже сегодня.
Ставки на спорт с 1xbet, лучшие предложения.
1xbet предлагает щедрые бонусы, обязательно проверьте.
Скорее ставьте на свои любимые команды с 1xbet, волнение.
Присоединяйтесь к 1xbet для живых ставок, вы всегда на шаг впереди.
1xbet – это огромное количество спортивных событий, свои тактики.
На 1xbet найдётся ставку для каждого, от футбола до тенниса.
1xbet дарит вам возможность следить за играми, погрузитесь в атмосферу.
1xbet – получите свои выигрыши мгновенно, не ждите.
Обзоры и прогнозы на 1xbet, поможем вам оставаться в курсе.
Ваши данные в безопасности с 1xbet, вы можете быть спокойны.
Скидки и бонусы только для вас с 1xbet, максимизируйте свой выигрыш.
Выигрывайте и наслаждайтесь с 1xbet, выберите правильный путь.
Получите помощь в любое время на 1xbet, вы всегда не одни.
Участвуйте в конкурсах и выигрывайте с 1xbet, будьте в курсе событий.
1xbet в вашем кармане, всегда под рукой.
Дайте себе преимущества с 1xbet, будьте стратегом.
Станьте частью 1xbet быстро и легко, приступайте к ставкам.
1xbet – это азарт, который ждет вас, начните выигрывать.
Не упустите уникальные возможности на 1xbet, развивайте свои навыки.
1xbet ????? 1xbet ????? .
Печать рекламных буклетов https://tipografiya-buklety.ru ярко, качественно, профессионально. Форматы A4, евро, индивидуальные размеры. Работаем с частными и корпоративными заказами.
купить анализы купить результаты анализов спб
Посетите интернет-магазин https://sharpsting.ru и оцените разнообразие товаров: от современных гаджетов до полезных аксессуаров. Мы ценим каждого клиента и стремимся предоставить лучший сервис. Присоединяйтесь к числу наших довольных покупателей уже сегодня
ремонт системы холодильника ремонт посудомоечных машин на дому