El arroz no solo es un alimento básico en la cocina india, sino que también ofrece beneficios que favorecen el bienestar general. Aquí tienes lo que dicen algunos expertos sobre tu alimento básico favorito.
¿Qué tipo de arroz es mejor para la salud?
Ninguna comida india está completa sin una porción de arroz. Ya sea con dal, curry o cuajada, el arroz ocupa un lugar especial en nuestra gastronomía. No es solo un alimento básico, sino también un alimento reconfortante con una profunda conexión con la tradición y la cultura. Desde el aromático arroz basmati hasta el sustancioso arroz integral, cada variedad tiene sus propios beneficios. Pero ¿te has preguntado alguna vez qué tipo de arroz es mejor para la salud? Los expertos afirman que elegir el arroz adecuado puede tener un impacto significativo en tu dieta y bienestar general. Si te encanta el arroz, sigue leyendo para descubrir qué variedad se adapta a tus necesidades nutricionales.
¿Qué tipo de arroz deberías comer para tu salud?
Según la dietista Shweta J Panchal, seleccionar el tipo correcto de arroz en función de sus objetivos de salud garantiza obtener los máximos beneficios nutricionales.
1. Para problemas digestivos
Si tienes problemas digestivos o intestinales, el arroz blanco es tu mejor opción. Es fácil de digerir, suave para el estómago y proporciona energía rápida sin forzar el sistema digestivo.
2. Para bajar de peso y consumir fibra
Si desea aumentar su consumo de fibra dietética o contribuir a la pérdida de peso, el arroz integral es una excelente opción. Según Panchal, el arroz integral es rico en fibra, mantiene la sensación de saciedad por más tiempo, mejora la digestión y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
3. Para la salud del corazón y la diabetes
Las personas con afecciones cardíacas, diabetes, síndrome metabólico o hipertensión deberían optar por el arroz rojo. Está repleto de antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y favorecen la salud cardiovascular.
4. Para protección antioxidante y contra radicales libres
Para prevenir el estrés oxidativo y el daño de los radicales libres, el arroz negro es la mejor opción. Es rico en antocianinas, que le aportan un color intenso y poderosos beneficios para la salud.
¿Deberías dejar de comer arroz para perder peso?¡Para nada!
Como se mencionó anteriormente, los diferentes tipos de arroz ofrecen beneficios únicos para la salud, por lo que no debería excluirse de la dieta. Según el entrenador de fitness Simran, el arroz en sí no causa aumento de peso, pero comerlo en exceso sí. El aumento de peso se produce por un exceso de calorías, no solo por el consumo de arroz.
¿Cómo comer arroz para perder peso?
El arroz no engorda por naturaleza, pero su consumo excesivo puede contribuir al aumento de peso. Para disfrutar del arroz sin remordimientos, sigue estos consejos de expertos:
1. Bebe agua o chaas 10-12 minutos antes de tu comida.
2. Comience sus comidas con ensalada antes de comer dal chawal.
3. El control de las porciones es clave: coma más dal y cuajada mientras mantiene bajo control el consumo de arroz.
¿Cuál es el mejor momento para comer arroz?
Ahora que sabes cómo comer arroz en una dieta para bajar de peso , ¿importa el horario? Según la coach hormonal Poornima Peri, no hay una hora fija para comer arroz. Las reglas alimentarias estrictas suelen ser más perjudiciales que beneficiosas, ya que aumentan los niveles de estrés. Controlar el estrés es más importante que preocuparse por el horario de las comidas.