Receta de soufflé de sémola

Esta guarnición clásica de Charleston presenta sémola de maíz espesa y cremosa ligeramente aromatizada con queso Cheddar y cebollino, y se hace aireada como un soufflé cuando se hornea con claras de huevo batidas.

Ingredientes:

 Mantequilla ablandada sin sal o aerosol antiadherente para cocinar, para engrasar los recipientes para hornear
 2 cucharadas (18 g) de harina de maíz fina, y más para espolvorear moldes
 5 claras más 3 yemas de 5 huevos grandes, separados
 Una receta de sémola suave y cremosa (aproximadamente 450 g de sémola cocida), ligeramente enfriada pero aún tibia y suave
 3/4 taza de queso cheddar rallado suave o mediano (65 g)
 1 cucharada de cebollino en rodajas finas
 1 cucharadita de sal kosher Diamond Crystal (4 g); para la sal de mesa, use la mitad en volumen o el mismo peso

Instrucciones:

  1. Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente a 350 ° F (o 375 ° F si está a gran altura). Engrase cuatro moldes de 12 onzas (o, alternativamente, una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas) generosamente con mantequilla o aceite en aerosol, asegurándose de cubrir la base y los lados hasta los bordes. Espolvoree con una capa uniforme de harina de maíz, asegurándose de cubrir la parte inferior y los lados hasta los bordes; saque el exceso de harina de maíz.
  2. En una batidora de pie equipada con el accesorio para batir (o en un tazón mediano y usando una batidora de mano), bata las claras de huevo a baja velocidad hasta que estén espumosas, luego aumente la velocidad a alta y bata hasta que se formen picos rígidos (o, si es a altura, hasta que se formen picos suaves). Dejar de lado.
  3. Incorpore las 2 cucharadas de harina de maíz a la sémola junto con el queso, las cebolletas y la sal hasta que estén bien combinados. Agregue las yemas de huevo de una en una, revolviendo hasta que estén completamente incorporadas antes de agregarlas a continuación.
  4. Trabajando en 3 adiciones, doble con cuidado las claras de huevo batidas en la mezcla de sémola hasta que estén bien combinadas.
  5. La mezcla resultante debe ser ligera y aireada, no espesa ni fina.
  6. Llene los moldes preparados hasta 3/4 de su capacidad con la mezcla de sémola. Coloque los moldes en una bandeja para hornear con borde.
  7. Hornee en la rejilla del medio hasta que los soufflés hayan subido y estén comenzando a dorarse por encima, aproximadamente 30 minutos. Retirar con cuidado y servir inmediatamente. Los soufflés deben permanecer levados durante unos 10 minutos después de sacarlos del horno, y quedan igual de buenos después de caer.

3.925 comentarios

  756. buying from online mexican pharmacy [url=https://mexicanpharma.icu/#]mexican pharmacy[/url] mexican mail order pharmacies

  1248. Транснациональные перевозки играет основную функцию в налаживании цепочек поставок в Российскую Федерацию. Это взаимосвязанный процесс, включающий перевозку грузов, таможенное оформление и управление цепочками поставок. Компетентный подход и налаживание партнерских связей обеспечивают безопасность и решают задачи по срокам.

    Одной из основных проблем в импорте является определение маршрута – https://ved-mezhdunarodnaya-logistika.ru/ . Для импорта в страну используются комбинированные решения: грузовые суда обеспечивают высокую вместимость, авиационные пути — для скоропортящихся, а наземный транспорт — в сочетании цены и скорости. Стратегическое положение сильно влияет на смешанные перевозки.

    Не менее значимым процессом является работа с таможней. Профессиональный подход к документации, соблюдение законодательства и осведомленность о рисках помогают избежать задержек. Привлечение специалистов учитывает все нюансы, что критично для результата.

    Автоматизация процессов активно изменяют организацию поставок. Платформы контроля, решения для учета и аналитические платформы способствуют быстроту работы. Бизнес-процессы теперь могут сохранять устойчивость, оперативно управлять рисками и сохранять стабильность.

    Глобальные перевозки требует стратегического подхода, высокой компетенции и подбора связей. Это главное звено, позволяющий компаниям в России внедрять инновации и интегрироваться в мировую экономику.

  2785. Казино предлагает отличные условия для РёРіСЂС‹.: balloon казино демо – balloon казино официальный сайт

  2788. Динамичная РёРіСЂР° РЅР° автомате Ballon ждет вас.: balloon игра – balloon казино демо

  2790. balloon игра balloon game Игровой автомат — это развлечение Рё шанс.

  2794. Ballon — это РёРіСЂР° СЃ удивительными графиками.: balloon game – balloon игра на деньги

  2795. Присоединяйтесь Рє игрокам РЅР° автоматах.: balloon игра – balloon game

  2796. Казино — это место для больших выигрышей.: balloon игра – balloon казино играть

  2803. Ballon радует РёРіСЂРѕРєРѕРІ разнообразием функций.: balloon игра – balloon казино

  2810. Игровые автоматы Ballon ждут СЃРІРѕРёС… героев.: balloon game – balloon казино демо

  2811. Казино — РјРёСЂ азартных приключений.: balloon игра – balloon казино демо

  2817. Сыграйте РЅР° деньги, почувствуйте азарт!: balloon игра – balloon игра на деньги

  2819. Казино предлагает отличные условия для РёРіСЂС‹.: balloon game – balloon казино

  3498. pin up вход [url=http://pinuprus.pro/#]пин ап зеркало[/url] pin up вход

  3864. Do you mind if I quote a couple of your posts as long as I provide credit and sources back to your webpage? My website is in the very same niche as yours and my users would truly benefit from some of the information you provide here. Please let me know if this alright with you. Appreciate it!

  3871. F*ckin’ awesome things here. I’m very happy to see your post. Thanks so much and i’m having a look ahead to touch you. Will you please drop me a e-mail?

  3877. My brother recommended I might like this blog. He was entirely right. This post actually made my day. You can not imagine simply how much time I had spent for this information! Thanks!

  3886. Substantially, the post is really the best on this laudable topic. I concur with your conclusions and will eagerly watch forward to your future updates.Just saying thanx will not just be enough, for the wonderful lucidity in your writing.

  3888. This is an awesome entry. Thank you very much for the supreme post provided! I was looking for this entry for a long time, but I wasn’t able to find a honest source.

  3894. I think that may be an interesting element, it made me assume a bit. Thanks for sparking my considering cap. On occasion I get so much in a rut that I simply really feel like a record.

  3895. I have to say this post was certainly informative and contains useful content for enthusiastic visitors. I will definitely bookmark this website for future reference and further viewing. cheers a bunch for sharing this with us!

  3901. I think that may be an interesting element, it made me assume a bit. Thanks for sparking my considering cap. On occasion I get so much in a rut that I simply really feel like a record.

  3906. of course like your web-site however you have to check the spelling on several of your posts. Many of them are rife with spelling problems and I find it very troublesome to tell the reality then again I will surely come back again.

  3909. Have you given any kind of thought at all with converting your current web-site into French? I know a couple of of translaters here that will would certainly help you do it for no cost if you want to get in touch with me personally.

  3910. Τα online καζίνο αποτελούν σήμερα μια από τις πιο δημοφιλείς μορφές ψυχαγωγίας στην Ελλάδα. Η αγάπη των Ελλήνων παικτών για αυτή τη μορφή διασκέδασης μεγαλώνει συνεχώς, και μαζί με αυτή την αύξηση, πολλαπλασιάζονται και οι επιλογές σε διαδικτυακά καζίνο. Αν θέλεις να βρεις τα καλύτερα και πιο ασφαλή καζίνο για να παίξεις, είναι σημαντικό να ξέρεις πώς να ξεχωρίζεις τις αξιόπιστες πλατφόρμες από τις υπόλοιπες. Στο παρακάτω άρθρο θα βρεις χρήσιμες πληροφορίες και συμβουλές για να κάνεις την καλύτερη επιλογή και να απολαύσεις το παιχνίδι με ασφάλεια και διασκέδαση.

  3911. Hey, I simply hopped over to your website by way of StumbleUpon. No longer one thing I’d normally learn, but I preferred your thoughts none the less. Thanks for making one thing worth reading.

  3912. I dont think I’ve read anything like this before. So good to find somebody with some original thoughts on this subject. cheers for starting this up. This blog is something that is needed on the web, someone with a little originality.

  3922. Wow, amazing blog layout! How long have you been blogging for? you make blogging look easy. The overall look of your site is wonderful, let alone the content!

  3925. I thought it was going to be some boring old post, but I’m glad I visited. I will post a link to this site on my blog. I am sure my visitors will find that very useful.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *