Todo el mundo ha oído el tópico de que el desayuno es la comida más importante del día. Pero la cena también importa. Es la última comida importante del día, pero para muchas personas, la cena es lo primero que cae de su lista de tareas pendientes cuando sus agendas se llenan de recados, eventos… Seguir leyendo ¿Qué le hace a tu cuerpo saltarse la cena?
Autor: Sara D.
Probé pollo cultivado en laboratorio en un restaurante con estrella Michelin
El camarero levantó la tapa con una floritura. Dentro del recipiente de cerámica con detalles dorados, sobre un lecho de pétalos de flores, descansaba un pequeño plato negro con dos trozos de pollo. Cada uno estaba cubierto con una corteza oscura (una tempura de recado negro, como supe más tarde) y cubierto con flores y… Seguir leyendo Probé pollo cultivado en laboratorio en un restaurante con estrella Michelin
Alimentos no cultivados: ¿Por qué depender de la fotosíntesis para todo lo que comemos?
A menos de 27 años de la fecha límite neta cero, lograr la neutralidad de carbono está demostrando ser una tarea desafiante, según los expertos. Las Naciones Unidas (ONU) llevan décadas centrando la atención en el tema. A principios de este año, el Secretario General de la ONU, António Guterres, expresó que la crisis climática… Seguir leyendo Alimentos no cultivados: ¿Por qué depender de la fotosíntesis para todo lo que comemos?
Cómo afectan los alimentos ultra procesados a la salud mental
Los alimentos ultraprocesados (UPF) reducen la calidad de la dieta de una persona.El riesgo de cáncer y otras enfermedades también aumenta con un mayor consumo de alimentos ultraprocesados.Los UPF también pueden ser responsables de hasta un tercio de los problemas de salud mental en países con altos niveles de consumo de UPF.Casi todos los alimentos… Seguir leyendo Cómo afectan los alimentos ultra procesados a la salud mental
Electrónica comestible: el futuro de los dispositivos sostenibles está en tu comida
Un equipo de investigación del Instituto Italiano de Tecnología (IIT) está trabajando en una tecnología deliciosamente innovadora . Una de sus creaciones más notables es la primera batería recargable completamente comestible; así es, baterías que están hechas completamente de productos naturales y comestibles. Su campo de investigación tiene como objetivo desarrollar una tecnología segura de… Seguir leyendo Electrónica comestible: el futuro de los dispositivos sostenibles está en tu comida
Canela 101: una guía completa
Ya sea espolvoreada sobre un humeante café con leche con especias de calabaza, como un rizo de corteza en una sidra caliente de invierno o en una aromática tarta de manzana recién horneada, la canela tiene el poder de evocar un grado de nostalgia y lujo que pocas otras especias pueden. fósforo. Desde la antigüedad,… Seguir leyendo Canela 101: una guía completa
10 alimentos ricos en antioxidantes que demuestran que los alimentos son medicinas
¿Alguna vez te has preguntado qué hace que un arándano sea azul? Bueno, técnicamente los arándanos son morados, pero ese rico color que ves proviene de los pigmentos antocianinas, que se encuentran naturalmente en alimentos como los arándanos. Todos los alimentos contienen pigmentos naturales que les dan un color único, según una investigación . El… Seguir leyendo 10 alimentos ricos en antioxidantes que demuestran que los alimentos son medicinas
11 alimentos ricos en fibra para agregar a su dieta
¿Quieres darle un cambio de imagen a tu salud? Es hora de convertirse en fanático de los alimentos ricos en fibra. Mucha gente sabe que llevar una dieta rica en fibra es una forma de apoyar su sistema digestivo y ayudar a que todo funcione sin problemas. ¡Pero la fibra viene con una lista completa… Seguir leyendo 11 alimentos ricos en fibra para agregar a su dieta
Las 12 mejores frutas para comer con una dieta baja en carbohidratos
Cuando se trata de reducir los carbohidratos, no sólo hay que pensar en la bollería y el pan. Los carbohidratos también se encuentran en las frutas (lo que explica su dulzura), por lo que la lógica podría sugerir cancelar este tipo de alimentos también, pero no lo hagas. “Si bien muchas dietas bajas en carbohidratos… Seguir leyendo Las 12 mejores frutas para comer con una dieta baja en carbohidratos
¿Cuánto tocino se puede comer con una dieta saludable?
A pesar del creciente costo de la carne en general y, según CNBC , de las predicciones de que el precio de la panceta de cerdo en particular se disparará pronto, a los estadounidenses les encanta el tocino. Las ventas de este alimento básico para el desayuno alcanzaron casi 6.500 millones de dólares el año… Seguir leyendo ¿Cuánto tocino se puede comer con una dieta saludable?