Autor: Sara D.

GOOD Meat , una empresa con sede en California que se especializa en carne cultivada, recibió autorización de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., también conocida como (FDA, por sus siglas en inglés) para vender su producto de pollo cultivado en laboratorio, según Reuters . La aprobación certifica que la FDA ha… Seguir leyendo GOOD Meat recibe autorización de la FDA para pollo cultivado en laboratorio

Los alimentos modificados genéticamente ahora se pueden desarrollar comercialmente en Inglaterra, informó la BBC . Esta técnica consiste en realizar cambios precisos en el ADN de una planta u organismo para mejorar características específicas como el tamaño. La decisión se tomó luego de un cambio en la Ley de Tecnología Genética (Cría de Precisión). Esta… Seguir leyendo Inglaterra legaliza el desarrollo comercial de alimentos editados genéticamente

Cuando están hechos con harina blanca refinada, cubiertos con mantequilla y sumergidos en jarabe azucarado, los panqueques son más adecuados para el carrito de postres que para la mesa del desayuno. Pero, ¿Qué pasaría si pudiera deshacerse de estas convenciones y hacer un plato que sea tan nutritivo y energizante como sabroso y divertido de… Seguir leyendo 10 giros más saludables en la receta clásica de panqueques

Las fresas son la sexta fruta más popular en los Estados Unidos, con una persona promedio que come un poco más de 5 libras (lb) de la baya roja brillante por año, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA ) . Es fácil ver por qué: las frutas dulces y jugosas son… Seguir leyendo 7 beneficios potenciales para la salud de las fresas

Hornear no tiene la reputación más saludable, y no es solo porque muchas recetas se cargan de azúcar. La harina blanca refinada está en el corazón de una gran cantidad de recetas, pero resulta que en realidad puede estar dañando nuestros corazones. Una dieta rica en granos refinados, como la harina blanca, presenta un riesgo… Seguir leyendo 13 sustitutos saludables de la harina y cómo usarlos

Puedes saber con solo mirar una granada que es buena para tu salud. Las semillas brillantes de color rojo oscuro de la fruta (llamadas arilos) están repletas de antioxidantes y tienen propiedades anticancerígenas, según la Clínica Cleveland , que señala que el consumo regular de granadas puede mejorar la salud del corazón y la próstata… Seguir leyendo Cómo cortar una granada: una guía paso a paso

Miembro del género Brassica de vegetales crucíferos, el repollo comparte su herencia botánica con los poderosos vegetales como la col rizada , el brócoli y las coles de Bruselas. Al igual que estos primos de hojas verdes, el repollo contiene altas cantidades de antioxidantes, lo que puede ser responsable de su sorprendente lista de posibles… Seguir leyendo 7 beneficios potenciales para la salud de la col

Mézclalos en tus ensaladas, mézclalos en mantequilla de nuez o incorpóralos en barras de granola caseras. Las almendras son un alimento básico durante la comida o la merienda, y son más que una fuente sabrosa de un crujido satisfactorio. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) , las almendras son una excelente fuente… Seguir leyendo 7 beneficios potenciales para la salud de las almendras

La coliflor ha tenido un gran regreso en los últimos años. Si bien puede asarlo o cocinarlo al vapor para obtener una forma rápida y sabrosa de incorporar sus verduras, también puede ser bastante creativo con él. Desde alitas de coliflor hasta arroz con coliflor, esta verdura crucífera puede reemplazar casi todo, incluso hasta los… Seguir leyendo 7 beneficios potenciales para la salud de la coliflor

Los huevos han sido durante mucho tiempo un elemento básico de la cocina querido que se disfruta en una variedad de alimentos para el desayuno, como tortillas y huevos benedictinos, o como un ingrediente esencial para usar cuando se preparan productos horneados. Pero si eres un consumidor habitual de huevos, es probable que te hayas… Seguir leyendo Los 15 mejores sustitutos del huevo para cocinar, hornear y más