La agencia francesa confirma que la querida charcutería está relacionada con el cáncer de colon

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero
Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Podría ser el golpe de gracia para la charcutería, o al menos el tiempo para reducir, según las autoridades francesas, que han confirmado que las carnes procesadas pueden aumentar el riesgo de cáncer colorrectal.

La Agencia Francesa para la Seguridad y la Salud Alimentaria, Medioambiental y Ocupacional (ANSES) emitió un comunicado en el que aconseja a los consumidores que limiten su consumo de alimentos que contengan nitratos y nitritos, como las carnes procesadas populares en los aperitivos y en los sándwiches. Está bien establecido que comer alimentos que contienen nitratos puede conducir a un mayor riesgo de cáncer colorrectal si se consume en exceso.

“Cuanto mayor sea la exposición a estos compuestos, mayor será el riesgo de cáncer colorrectal en la población”, informa el comunicado. ANSES recomienda comer no más de 150 gramos de carne procesada por semana, el equivalente a unas cinco rebanadas de fiambre.

Los nitratos se agregan comúnmente a alimentos como las carnes procesadas para prolongar su vida útil e impartir un cierto je ne sais quoi a su sabor. Los nitratos agregados conservan los alimentos y evitan el crecimiento de microorganismos peligrosos, como las bacterias que causan el botulismo y la salmonela, por ejemplo.

El nitrato se encuentra de forma natural en las verduras de hoja verde como la espinaca y se encuentra en el agua potable de la escorrentía de fertilizantes de las granjas. Los nitratos no son inherentemente carcinógenos en sí mismos, pero pueden formar carcinógenos al reaccionar con otros compuestos en el cuerpo, según un estudio de marzo de 2020 en la revista Antioxidants.

Se considera procesada toda la carne que ha sido transformada mediante salazón, curado o ahumado. Las salchichas, la carne seca, los perros calientes, el jamón y las carnes curadas como el prosciutto y el salami entran en esta categoría.

En un informe de octubre de 2015, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) detectó que el consumo diario de carnes procesadas, como fiambres y embutidos, aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en un 18 %. El cáncer colorrectal es el tercer diagnóstico de cáncer más común y la causa de muerte por cáncer en los Estados Unidos.

En el informe de la IARC, Kurt Straif, MD, MPH, jefe de la división que identifica las causas prevenibles del cáncer, dijo que la cantidad de carnes procesadas consumidas a escala mundial es lo que hace que este hallazgo sea sustancial.

551 comentarios

  1. Wow, incredible weblog layout! How long have you ever been blogging for?
    you make running a blog glance easy. The entire glance of your
    web site is wonderful, let alone the content! You can see similar here e-commerce

  3. Профессиональные seo https://seo-optimizaciya-kazan.ru услуги для максимизации онлайн-видимости вашего бизнеса. Наши эксперты проведут глубокий анализ сайта, оптимизируют контент и структуру, улучшат технические аспекты и разработают индивидуальные стратегии продвижения.

  16. Хотите сделать в квартире ремонт? Тогда советуем вам посетить сайт https://stroyka-gid.ru, где вы найдете всю необходимую информацию по строительству и ремонту.

  17. https://LoveFlover.ru — сайт посвященный комнатным растениям. Предлагает подробные статьи о выборе, выращивании и уходе за различными видами комнатных растений. Здесь можно найти полезные советы по созданию зелёного уголка в доме, руководства по декору и решению распространённых проблем, а также информацию о подходящих горшках и удобрениях. Платформа помогает создавать уютную атмосферу и гармонию в интерьере с помощью растений.

  20. Pin-up Casino https://pin-up.admsov.ru/ is an online casino licensed and regulated by the government of Curacao . Founded in 2016, it is home to some of the industry’s leading providers, including NetEnt, Microgaming, Play’n GO and others. This means that you will be spoiled for choice when it comes to choosing a game.

  23. Реальные анкеты проституток https://prostitutki-213.ru Москвы с проверенными фото – от элитных путан до дешевых шлюх. Каталог всех индивидуалок на каждой станции метро с реальными фотографиями без ретуши и с отзывами реальных клиентов.

  24. Смотрите онлайн сериал Отчаянные домохозяйки https://domohozyayki-serial.ru в хорошем качестве HD 720 бесплатно, рейтинг сериала: 8.058, режиссер сериала: Дэвид Гроссман, Ларри Шоу, Дэвид Уоррен.

  27. Pin Up https://pin-up.fotoevolution.ru казино, которое радует гемблеров в России на протяжении нескольких лет. Узнайте, что оно подготовило посетителям. Описание, бонусы, отзывы о легендарном проекте. Регистрация и вход.

  28. Изготовление памятников и надгробий https://uralmegalit.ru по низким ценам. Собственное производство. Высокое качество, широкий ассортимент, скидки, установка.

  29. Pin Up Casino https://pin-up.ergojournal.ru приглашает игроков зарегистрироваться на официальном сайте и начать играть на деньги в лучшие игровые автоматы, а на зеркалах онлайн казино Пин Ап можно найти аналогичную витрину слотов

  30. Pin-up casino https://pin-up.jes-design.ru популярное онлайн-казино и ставки на спорт. Официальный сайт казино для доступа к играм и другим функциям казино для игры на деньги.

  33. Pinup казино https://pin-up.vcabinet.kz это не просто сайт, а целый мир азартных развлечений, где каждый может найти что-то свое. От традиционных игровых автоматов до прогнозов на самые популярные спортивные события.

  45. Gianluigi Buffon https://buffon.com.az Italian football player, goalkeeper. Considered one of the best goalkeepers of all time. He holds the record for the number of games in the Italian Championship, as well as the number of minutes in this tournament without conceding a goal.

  58. Thibaut Nicolas Marc Courtois https://thibaut-courtois.real-madrid-ar.com Footballeur belge, gardien de but du Club espagnol «Real Madrid». Lors de la saison 2010/11, il a ete reconnu comme le meilleur gardien de la Pro League belge, ainsi que comme joueur de l’annee pour Genk. Trois fois vainqueur du Trophee Ricardo Zamora, decerne chaque annee au meilleur gardien espagnol

  69. Видеопродакшн студия https://humanvideo.ru полного цикла. Современное оборудование продакшн-компании позволяет снимать видеоролики, фильмы и клипы высокого качества. Создание эффективных видеороликов для рекламы, мероприятий, видеоролики для бизнеса.

  70. Заказать вывоз мусора https://musorovozzz.ru в Москве и Московской области, недорого и в любое время суток в мешках или контейнерами 8 м?, 20 м?, 27 м?, 38 м?, собственный автопарк. Заключаем договора на вывоз мусора.

  71. Совсем недавно открылся новый интернет портал BlackSprut (Блекспрут) https://bs2cite.cc в даркнете, который предлагает купить нелегальные товары и заказать запрещенные услуги. Самая крупнейшая площадка СНГ. Любимые шопы и отзывчивая поддержка.

  77. Монтаж систем отопления https://fectum.pro, водоснабжения, вентиляции, канализации, очистки воды, пылеудаления, снеготаяния, гелиосистем в Краснодаре под ключ.

  81. Game World https://kz-games.kz offers the latest online gaming news, game reviews, gameplay and ideas, gaming tactics and tips . Start playing our most popular and amazing games and get ready to become the leader in the online gaming world!

  90. Доставка груза и грузоперевозки https://tamozhennyy-deklarant.blogspot.com по России через транспортную компанию автотранспортом доступна и для частных лиц. Перевозчик отправит или доставит ваш груз: выгодные тарифы индивидуальный подход из рук в руки 1 машиной.

  92. Предлагаем купить гаражное оборудование https://profcomplex.pro, автохимию, технику и уборочный инвентарь для клининговых компаний. Доставка по Москве и другим городам России.

  93. Купить зеркала https://zerkala-m.ru по низким ценам. Более 1980 моделей, купить недорого в интернет-магазине в Москве с доставкой по России. Удобный каталог, низкие цены, качественные фото.

  113. Промышленные насосы https://superomsk.ru/news/137099/pogrujne_nasos/ Wilo предлагают широкий ассортимент решений для различных отраслей промышленности, включая водоснабжение, отопление, вентиляцию, кондиционирование и многие другие. Благодаря своей высокой производительности и эффективности, насосы Wilo помогают снизить расходы на энергию и обслуживание, что делает их идеальным выбором для вашего бизнеса.

  118. Полезные советы и пошаговые инструкции по строительству https://svoyugol.by, ремонту и дизайну домов и квартир, выбору материалов, монтажу и установке своими руками.

  179. Официальный сайт онлайн-казино Vavada https://vavada-kz-game.kz это новый адрес лучших слотов и джекпотов. Ознакомьтесь с бонусами и играйте на реальные деньги из Казахстана.

  242. Добрый день!
    Приобрести диплом университета.
    Мы предлагаем купить диплом высокого качества, который не отличить от оригинального документа без участия специалиста высокой квалификации со сложным оборудованием.
    Где заказать диплом специалиста?
    http://raiter.flyboard.ru/viewtopic.php?f=3&t=2281
    Успехов в учебе!

  243. Привет!
    Мы изготавливаем дипломы любой профессии по приятным ценам.
    Мы можем предложить документы ВУЗов, которые находятся на территории всей Российской Федерации. Можно заказать качественный диплом за любой год, указав подходящую специальность и хорошие оценки за все дисциплины. Дипломы и аттестаты выпускаются на бумаге самого высшего качества. Это дает возможность делать государственные дипломы, которые невозможно отличить от оригиналов. Документы заверяются всеми необходимыми печатями и штампами.
    Гарантируем, что в случае проверки документа работодателями, подозрений не появится.
    Где купить диплом по необходимой специальности?
    work.6bb.ru/viewtopic.php?id=6295#p10539

  251. Единственная в России студия кастомных париков https://wigdealers.ru, где мастера индивидуально подбирают структуру волос и основу по форме головы, после чего стригут, окрашивают, делают укладку и доводят до идеала ваш будущий аксессуар.

  255. [u][b] Привет, друзья![/b][/u]
    Заказать диплом университета
    [b]Наша компания предлагает[/b] выгодно и быстро заказать диплом, который выполнен на оригинальном бланке и заверен печатями, штампами, подписями. Диплом пройдет любые проверки, даже с использованием специального оборудования. Решите свои задачи максимально быстро с нашей компанией.
    [b]Где приобрести диплом по актуальной специальности?[/b]
    https://tradersopen.com/login/login
    [u][b] Поможем вам всегда![u][b].

  269. Здравствуйте!
    Хочу поделиться своим опытом по заказу аттестата ПТУ. Думал, что это невозможно, и начал искать информацию в интернете по теме: купить диплом россия, купить диплом в владикавказе, купить диплом товароведа, купить диплом судоводителя, купить диплом техникума. Постепенно углубляясь в тему, нашел отличный ресурс здесь: http://army.clanfm.ru/viewtopic.php?f=2&t=38201&p=53235#p53235 и остался очень доволен!
    Теперь у меня есть диплом сварщика о среднем специальном образовании, и я обеспечен на всю жизнь!
    Успешной учебы!

  280. Хотите научиться готовить самые изысканные и сложные торты? В этом https://v1.skladchik.org/tags/tort/ разделе вы найдете множество подробных пошаговых рецептов самых трендовых и известных тортов с возможностью получить их за сущие копейки благодаря складчине. Готовьте с удовольствием и открывайте для себя новые рецепты вместе с Skladchik.org

  297. Здравствуйте!
    Задался вопросом: можно ли на самом деле купить диплом государственного образца в Москве? Был приятно удивлен — это реально и легально!
    Сначала искал информацию в интернете на тему: купить диплом в череповце, купить диплом инженера строителя, купить диплом в балашихе, купить диплом в волжском , купить диплом в орске и получил базовые знания. В итоге остановился на материале: https://bezmotora72.ru/club/user/614/blog/7596/
    Успехов в учебе!

  304. Привет!
    Мы можем предложить документы техникумов, которые расположены в любом регионе РФ. Можно приобрести качественный диплом за любой год, включая документы старого образца. Документы печатаются на «правильной» бумаге самого высшего качества. Это позволяет делать настоящие дипломы, которые не отличить от оригиналов. Документы заверяются всеми обязательными печатями и штампами.
    Заказать диплом любого университета.
    stass2tm.beget.tech/blogs/1/pokupaem-diplom-v-izvestnom-magazine-po-komfortnoy-tsene.php
    Успехов в учебе!

  305. Привет, друзья!
    Мы изготавливаем дипломы любых профессий по доступным тарифам. Стоимость может зависеть от определенной специальности, года выпуска и университета.
    Где заказать диплом по необходимой специальности?
    Заказать диплом о высшем образовании
    landik-diploms-srednee.ru/kupit-diplom-v-kazani  
    Удачи!

  330. Привет!
    Где приобрести диплом по необходимой специальности?
    Мы предлагаем документы институтов, которые находятся на территории всей Российской Федерации. Вы можете купить диплом от любого ВУЗа, за любой год, указав необходимую специальность и хорошие оценки за все дисциплины. Дипломы выпускаются на бумаге самого высшего качества. Это позволяет делать настоящие дипломы, которые не отличить от оригинала. Они будут заверены необходимыми печатями и штампами.
    Мы изготавливаем дипломы любой профессии по выгодным тарифам.
    asxdiplomik24.ru/otzyvy
    Рады помочь!

  331. Привет!
    Мы можем предложить документы техникумов, которые расположены на территории всей Российской Федерации. Вы сможете приобрести диплом за любой год, в том числе документы старого образца. Документы печатаются на бумаге самого высшего качества. Это позволяет делать государственные дипломы, которые не отличить от оригинала. Они будут заверены всеми требуемыми печатями и штампами.
    mafia-game.ru/forum/member.php?u=28444

  337. [u][b] Привет![/b][/u]
    [b]Где купить диплом по актуальной специальности?[/b]
    [b]Мы предлагаем дипломы[/b] психологов, юристов, экономистов и прочих профессий по приятным тарифам.
    [url=http://www.taijiacademy.com/newforum_down/profile.php?mode=viewprofile&u=300836]www.taijiacademy.com/newforum_down/profile.php?mode=viewprofile&u=300836[/url]

  345. Привет!
    Мы можем предложить документы ВУЗов, которые находятся на территории всей РФ. Можно приобрести диплом от любого учебного заведения, за любой год, указав подходящую специальность и хорошие оценки за все дисциплины. Документы печатаются на бумаге высшего качества. Это дает возможность делать государственные дипломы, не отличимые от оригинала. Документы заверяются необходимыми печатями и подписями.
    wo.linyway.com/read-blog/3414

  347. Привет, друзья!
    Наш сервис предлагает заказать диплом отличного качества, который невозможно отличить от оригинала без участия специалиста высокой квалификации со специальным оборудованием.
    whatsauto.ru/profile.php?u=unofi
    Успешной учебы!

  349. Сайт https://ps-likers.ru предлагает уроки по фотошоп для начинающих. На страницах сайта можно найти пошаговые руководства по анимации, созданию графики для сайтов, дизайну, работе с текстом и фотографиями, а также различные эффекты.

  350. RDBox.de https://rdbox.de bietet schallgedammte Gehause fur 3D-Drucker, die eine sehr leise Druckumgebung schaffen – nicht lauter als ein Kuhlschrank. Unsere Losungen sorgen fur stabile Drucktemperatur, Vibrationsisolierung, Luftreinigung und mobile App-Steuerung.

  354. Добрый день!
    Ьожем предложить документы техникумов, расположенных в любом регионе РФ. Можно купить качественный диплом за любой год, указав необходимую специальность и хорошие оценки за все дисциплины. Документы печатаются на бумаге высшего качества. Это дает возможности делать государственные дипломы, не отличимые от оригинала. Документы будут заверены всеми требуемыми печатями и штампами.
    Мы изготавливаем дипломы любых профессий по невысоким ценам. Стоимость может зависеть от выбранной специальности, года получения и университета. Стараемся поддерживать для клиентов адекватную ценовую политику. Важно, чтобы документы были доступны для большого количества наших граждан.
    landik-diploms-srednee.ru/diplom-bakalavra  
    Хорошей учебы!

  376. Добрый день!
    Готовы предложить документы техникумов, расположенных на территории всей Российской Федерации. Можно приобрести качественно сделанный диплом от любого учебного заведения, за любой год, включая сюда документы СССР. Документы выпускаются на бумаге самого высокого качества. Это дает возможности делать настоящие дипломы, не отличимые от оригинала. Они будут заверены всеми обязательными печатями и штампами.
    Мы изготавливаем дипломы любой профессии по доступным ценам. Цена будет зависеть от выбранной специальности, года получения и образовательного учреждения. Стараемся поддерживать для заказчиков адекватную политику цен. Для нас важно, чтобы дипломы были доступными для большого количества граждан.
    arusak-diploms-srednee.ru/diplom-sredne-spetcialnoe-obrazovanie В 
    Успешной учебы!

  379. Привет, друзья!
    Мы можем предложить документы ВУЗов, которые находятся в любом регионе Российской Федерации. Вы можете приобрести качественно напечатанный диплом за любой год, указав актуальную специальность и оценки за все дисциплины. Документы делаются на бумаге самого высокого качества. Это дает возможность делать настоящие дипломы, которые невозможно отличить от оригиналов. Документы будут заверены всеми обязательными печатями и подписями.
    socialnetwork.cloudyzx.com/read-blog/12109

  403. Добрый день!
    Заказать диплом университета
    Мы можем предложить документы ВУЗов, расположенных на территории всей России. Вы можете приобрести качественно сделанный диплом от любого заведения, за любой год, в том числе документы старого образца СССР. Документы выпускаются на «правильной» бумаге высшего качества. Это дает возможность делать настоящие дипломы, которые не отличить от оригиналов. Они будут заверены необходимыми печатями и подписями.
    http://www.vevioz.com/read-blog/148290
    Рады оказаться полезными!.

  405. Привет, друзья!
    Мы предлагаем приобрести диплом высочайшего качества, неотличимый от оригинального документа без использования специального оборудования и квалифицированного специалиста.
    astrogalaxy.ru/forum/phpBB2/viewtopic.php?f=15&t=10041
    Успешной учебы!

  407. Привет, друзья!
    Где приобрести диплом специалиста?
    Мы можем предложить документы институтов, расположенных в любом регионе РФ. Можно приобрести диплом за любой год, указав необходимую специальность и хорошие оценки за все дисциплины. Дипломы делаются на «правильной» бумаге высшего качества. Это позволяет делать государственные дипломы, не отличимые от оригинала. Они заверяются необходимыми печатями и подписями.
    Мы изготавливаем дипломы психологов, юристов, экономистов и прочих профессий по приятным ценам.
    ast-diplom.com/kupit-diplom-magistra
    Окажем помощь!

  409. Добрый день!
    Наша компания предлагает максимально быстро приобрести диплом, который выполняется на бланке ГОЗНАКа и заверен печатями, штампами, подписями. Диплом пройдет любые проверки, даже при помощи профессиональных приборов. Решите свои задачи быстро и просто с нашими дипломами.
    http://www.freeboard.com.ua/forum/viewtopic.php?pid=974678#p974678
    Успехов в учебе!

  411. Привет, друзья!
    Мы готовы предложить документы техникумов, которые расположены в любом регионе РФ. Вы сможете купить качественно напечатанный диплом от любого учебного заведения, за любой год, указав необходимую специальность и оценки за все дисциплины. Документы делаются на бумаге высшего качества. Это дает возможности делать настоящие дипломы, не отличимые от оригиналов. Они заверяются всеми обязательными печатями и подписями.
    unguka.com/read-blog/9051

  451. Здравствуйте!
    Мы можем предложить документы техникумов, которые расположены на территории всей Российской Федерации. Можно купить диплом от любого заведения, за любой год, включая сюда документы старого образца СССР. Дипломы и аттестаты выпускаются на «правильной» бумаге самого высокого качества. Это позволяет делать настоящие дипломы, не отличимые от оригиналов. Документы будут заверены необходимыми печатями и подписями.
    elviraobol.ru/cb-profile/pluginclass/cbblogs?action=blogs&func=show&id=570

  456. Здравствуйте!
    Мы готовы предложить дипломы любой профессии по приятным тарифам. Стоимость может зависеть от той или иной специальности, года получения и университета. Всегда стараемся поддерживать для покупателей адекватную политику цен. Для нас очень важно, чтобы дипломы были доступными для большого количества наших граждан.
    iamwomanacademy.com/купить-диплом-ссср-приобрести-реальн/

  481. [u][b] Привет![/b][/u]
    Где заказать диплом по необходимой специальности?
    [url=http://www.niadd.com/article/1220603.html/]www.niadd.com/article/1220603.html[/url]

  495. Indibet is a premier online casino offering a wide array of games including slots, table games, and live dealer options. Renowned for its user-friendly interface and robust security measures, Indibet ensures a top-notch gaming experience with exciting bonuses and 24/7 customer support.

  511. Здравствуйте!
    Купить документ университета вы имеете возможность в нашем сервисе.
    diplomyx.com/otzyvy
    Успешной учебы!

  512. Помощь в решении задач https://zadachireshaem-online.ru. Опытные авторы с профессиональной подготовкой окажут консультацию в решении задач на заказ недорого, быстро, качественно

  525. Привет, друзья!
    Заказать документ о получении высшего образования вы имеете возможность в нашей компании в Москве.
    ast-diploms24.ru/kupit-diplom-moskva
    Успехов в учебе!

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *